空氣炸鍋烤魚具體怎麼做 - 看了你就知道做法如此簡單

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，關於空氣炸鍋烤魚這道菜，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟着我們來。

空氣炸鍋烤魚

空氣炸鍋做出來的食品更加美味、也更加健康，不過有不少朋友都因爲空氣炸鍋的“炸”字，對於其有所誤解，認爲空氣炸鍋只能用來“炸”食物，其實這樣的說法是片面的，空氣炸鍋的功效是全面的，不僅僅能夠用來“炸”，還可以“烤”，今天我就和大家分享一下使用空氣炸鍋做烤魚的做法。

一、空氣炸鍋烤魚的用料

食材：小黃魚、空氣炸鍋、料酒、姜蔥蒜、橄欖油、鹽

二、空氣炸鍋烤魚的做法

1、先上原料，今天的原料很簡單，主要就是兩個，一個是空氣炸鍋，還有一個就是小魚，對於魚的種類，沒有過多的要求，就是小一點就ok。我自己使用的是小黃魚，貌似有些人還稱之爲“黃花魚”。

輔助作料需要使用蔥、姜、鹽、料酒，用於醃製魚，還有就是橄欖油，以免魚被炸焦，避免粘鍋底。接下來，就開始正式烹飪美食啦。

2、將小魚的裏裏外外全都清理乾淨，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦，要是不清理乾淨，很影響味道，有點苦。

3、將已經清洗乾淨的小魚放在料酒中進行醃製，時間不用太久，記着放入適當的食用鹽、蔥姜、還有些朋友喜歡吃甜，所以可以把食用鹽更換成糖，這個不多說，根據自己的口味調製。

4、在魚的表面塗抹上一層橄欖油，在前面我們已經說過，這樣做的目的是爲了減少“粘鍋”的機率，雖然空氣炸鍋比我們平常使用的鍋具更容易清洗，不過要是食物粘鍋了，多多少少還是有些麻煩。

5、開啟空氣炸鍋，進行預熱，時間大概5分鐘，溫度調整到180度，一般來說，魚類都是180度，不過如果是雞腿之類的，就要200度了。這個第一次建議是在塗抹完橄欖油之後在操作，如果已經比較熟練，完全可以同時操作。

6、把魚兒放進鍋中，我圖中的小魚大概是使用15分鐘左右就好了，不過提醒您一下，不是一次性炸15分鐘哦，要在中間拿出來翻一下面，恩~我一般就是前八後七，您也可以根據自己的魚兒的大小適當的調整時間。

7、魚兒出鍋啦~使用空氣炸鍋顏色往往都比較淺，如果覺得顏色不好看，可以在自己塗抹一些麪醬之類的，味道也是很不錯的。

透過上文對空氣炸鍋烤魚這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚空氣炸鍋烤魚怎麼做，並知道這對於我們自身而言，還是非常簡單易懂的。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。正所謂懂得越多的菜，就越能捉住喜歡的人的胃，順帶對方的心。