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豬肉阿斗波的做法 雞肉和豬肉阿斗波(菲律賓Chicken and - Pork Adobo) 豬肉阿斗波怎麼做
食材明細主料雞肉(450g)豬臀肉(900g)輔料蒸餾白醋(1杯)水(1杯)壓碎大蒜(2湯匙)鹽(2茶匙)月桂葉(2片)磨碎黑胡椒(半茶匙)醬油(適量)油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉阿斗波的做法步驟1、醋,水,蒜,鹽,月桂葉和胡椒放入一個大砂鍋中...
韓式辣烤排骨的做法 韓式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs 韓式辣烤排骨怎麼做
“這款烤排骨是從一本叫eatingkorean的韓國菜譜書上來的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做這款韓式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),據書上說,這道菜譜曾經被評爲2000年洛杉磯時報最受歡迎的10個...
紅燒五層肉 的做法 紅(酒)燒五層肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 紅燒五層肉 怎麼做
“[五花肉三部曲-第三部]提起五花肉,相信最能勾起大家的回憶還是每家每戶都會燒的一道五花肉。之所以這麼說,一來當然是紅燒肉帶來的滿嘴的油香,尤其是在大冷天裏陪上一碗白米飯或是剛出鍋的饅頭;二來紅燒肉基本上是0失敗,每...
烤西冷豬肉的做法 草本調料烤西冷豬肉Boneless Pork - Sirloin Roast 烤西冷豬肉怎麼做
“此品是經過醃製才烤的,是大塊肉,很可能是隻巨豬,肉紋較粗,強烈建議烤好後切片用來夾麪包,這樣可避去口感過柴。”食材明細主料豬西冷肉(1大塊)輔料迷迭香(1/4茶匙)蘿勒(1/4茶匙)牛至(1/4茶匙)九里香(1/4茶匙)歐芹(1/4茶匙)蒜(1茶匙)鹽(...
黑醋配香煎黑毛豬 的做法 黑醋配香煎黑毛豬 Berkshire - Pork Chop 黑醋配香煎黑毛豬 怎麼做
“再次證明一分錢一分貨,無需提前醃製,也無需反覆拍打,更不需要任何鬆肉粉,最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味!它就是這麼任性,它就是英國伯克郡黑毛豬(BerkshirePig),日本引入後叫黑豚(KagoshimaKurobuta)。”食材明細...
煎豬排的做法 Iberian pork loin with sausage & beans 煎豬排怎麼做
“這道菜是前些天Chef張倩敏在Citysuper的kitchenparty時教給大家的,做法簡單,味道香濃純粹,主料Iberianporkloin來自西班牙的黑毛豬,日食橡果,生長環境優異,要不是學到了做法,我也着實不敢試烹這樣好的豬肉。平時若不方便購...
pull pork 手撕豬肉怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肩porkbuttroast:4-5lb洋蔥yellowonions:2蘋果醋:適量bbq醬:適量輔料辣椒粉paprika:1/4cup鹽:1cup黑胡椒:1cup洋蔥粉onionspowder:1/2tbsp大蒜粉:1/2tbs...
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