小土豆用什麼去皮的方法好 - 去皮方法大全爲大家介紹！

土豆，屬於是一種特殊的蔬菜，因爲它與一般的綠葉蔬菜不同，它是生長在地底下的。在平時的生活中，喜歡吃土豆的人們也是比較多的，很多的吃貨朋友們，對於吃土豆也是有下一翻功夫的。土豆也有很多的種類，有大也有小。小土豆，大家在烹飪的時候，總是會擔心，它的皮不好去，從而影響到烹飪的效果。小土豆用什麼去皮的方法最好？以下小編會爲大家到，來一起了解下！

小土豆用什麼去皮

1.用錫紙去皮

（1）準備好一張烤糕點時所用的錫紙，然後把錫紙亮色的那一面朝外，再揉成團狀，放到一邊備用。

（2）把小土豆放入清水中清洗乾淨，然後再撈起來瀝乾。再用準備好的錫紙，在小土豆的表面反覆的揉搓幾遍。

（3）這時再將小土豆給放到清水盆中，便可以看到小土豆的皮已經被錫紙給去掉了。

2.鋼絲球去皮

（1）準備好一個新的鋼絲球，然後再放到一邊備用。把土豆給清洗乾淨，撈起來放到容器中瀝乾。

（2）用鋼絲球輕輕的搓動土豆的表面，這時我們便可以把土豆外層薄薄的一層皮給去掉了。

3.沸水去皮法

（1）先把土豆給清洗乾淨，然後在用小刀在它的表面淺淺的給劃上一刀，需要注意的是，要切完整的一個圈，這樣纔可以讓它去皮順利。

（2）接着在鍋中加入清水，把準備好的土豆給放到清水中，開火都到水沸騰，等土豆變得有一點軟了之後。

（3）再把土豆給撈起來，放到冰水中，浸泡大約幾秒鐘後，再撈起來，這時兩手捏住土豆的一頭，用力的一撕，便可以把土豆的皮給撕下來了，也是很方便的一種方法。

4.小刀清颳去皮法

（1）把土豆給放到清水中清洗乾淨，然後再撈起來，用小刀給輕輕的刮動，注意不要傷到手。

（2）等把皮給刮完之後，再放到清水中，清洗乾淨便可以了。

5.專用刀具去皮法

（1）在市場上面，有買專門去皮的打皮刀，大家可以購買一把回家。把小土豆，給清洗乾淨。

（2）然後再用打皮刀，輕輕的放到上面，削幾刀，便可以順利的把土豆的皮給去掉了，這樣去土豆皮，去的還很乾淨。

小土豆用什麼去皮的方法好？小編可是爲大家整理了五種去皮的方法，大家可以任意選擇一種方法進行小土豆的去皮。土豆的營養價值高，適量的食用還有減肥的效果，可以增加腸胃的蠕動。要想吃到土豆的本味，最好的烹飪方法，便是清蒸，或者是做土豆泥，因爲土豆比較吸油，若是油炸形式烹飪，大家食用之後，是很容易長胖的！