含鈣高食物有哪些呢 - 一起來看看

隨着現代人生活水平的提高、生活壓力的增大，越來越多的人已經逐漸厭惡大魚大肉的生活，身體也患上了一些疾病，比如缺鈣等。補鈣的食譜中也不乏一些美味好吃的菜，有的還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用的話對身體是比較好的。

含鈣高食物有以下幾種

一、芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

不僅如此，芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。

二、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

三、牛奶

牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

四、奶酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。

奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美。奶酪的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。

五、黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。

黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

六、泥鰍

喜歡吃泥鰍的夥伴有福了，多吃泥鰍也是可以補鈣的喲。當泥鰍的重量跟鯉魚、帶魚相等的話，泥鰍的鈣含量可是鯉魚的6倍，而帶魚的10倍呢。而且泥鰍一旦跟豆腐一起做成食材來吃的話，補鈣的效果更佳。

七、芥菜

在各色蔬菜中，芥菜的含鈣量也是很高的，而且芥菜的價錢也很便宜，所以想要實惠的補鈣，多吃芥菜也是一種很好的選擇。芥菜除了可以補鈣，還能夠補充各種維生素，還可預防便祕的產生，真的是食用價值很高喲。

八、榛仁

如果你喜歡吃堅果，又希望從中可以補鈣的話，那麼榛仁是最好的選擇。榛仁是堅果中鈣含量最高的，100克榛仁可能就富含800多毫克鈣，所以補鈣吃榛仁好，不過榛仁的能量高，一天吃一小把就好了。

九、燕麥

穀類食物也有不少的富含鈣元素的，不過燕麥的鈣含量當屬最高，是大米的7.5倍之多。所以，如果你喜歡吃燕麥的話，可以將其熬成粥來喝，也十分美味可口，而且還能夠補鈣喲。

在現在快節奏的生活中，比起大魚大肉的油膩生活，有些朋友更喜歡吃些補鈣清淡的飲食。含鈣高食物有哪些呢？相信您透過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。補鈣的飲食不僅對身體好，而且具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用。