茶樹菇過敏怎麼辦 - 千萬不要和這些東西一起吃

茶樹菇又叫做柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇是一種食藥用菌，是非常名貴的。它有着清熱解毒，平肝明目，健脾利尿等作用，最常見的就是用它煲湯來喝，堅持食用能夠起到強身健體的作用，但是有些人就會對茶樹菇過敏，那麼對茶樹菇過敏了該怎麼辦呢？大家跟着小編來了解一下。

一、茶樹菇過敏怎麼辦

1、輕微過敏大量喝水

茶樹菇過敏若是症狀不是很嚴重，都是些輕微的麻木、澀疼等，可不予以處理，在食用粥大量喝水大約兩小時之後症狀便會慢慢消去。

2、嚴重過敏及時就醫

若是症狀嚴重，出現了全身性的，需儘快的就醫，避免過敏引起咽喉部腫脹，嚴重時可能導致呼吸不暢，危及生命。

二、茶樹菇怎麼吃不過敏

1、茶樹菇不能多吃

吃茶樹菇不能過多吃，部分人是由於自身免疫力下降引起的過敏，這類人吃茶樹菇少量食用，也能很大程度上降低過敏風險。

2、 有過敏的人不宜食用茶樹菇

茶樹菇是屬於過敏性食物，因此，吃茶樹菇之前一定要先少吃一些，做過敏實驗，尤其是以前出現過過敏症狀的人羣。

3、茶樹菇應多用溫水泡

在自己家裏做茶樹菇這道菜餚的時候，提前用溫水多泡泡，泡的好處是可以除去裏面含有的雜質，比直接用水沖洗一下的效果更好。

4、做茶樹菇時要做熟

在做茶樹菇菜餚的時候要掌握好火候，不論是燉菜還是炒菜務必保證茶樹菇熟透了，以便保證火候不夠食用茶樹菇出現問題。

三、茶樹菇不能同哪些食物一起吃

1、茶樹菇+清酒：茶樹菇和清酒一起食用，嚴重會導致中毒，因此要注意不能把茶樹菇和清酒搭配食用。

2、茶樹菇+鵪鶉：茶樹菇富含豐富的營養物質，鵪鶉也含有豐富的蛋白質，而且低脂肪和低膽固醇，但茶樹菇和鵪鶉搭配食用，會降低兩者的營養價值。

四、茶樹菇能和什麼食物一起吃

1、茶樹菇+雞肉：雞肉有益氣補虛、健脾胃、活血脈等功效，茶樹菇也含有豐富的營養物質，還含有大量的纖維素，因此茶樹菇燉雞不僅清淡爽口不油膩，而且還有滋補的功效，可促進蛋白質的吸收，增強免疫力。

2、茶樹菇+老鴨：老鴨營養豐富，有清熱解毒、滋補養胃的功效;茶樹菇有補腎利尿、益氣健脾的功效;因此茶樹菇和老鴨搭配食用不僅味道鮮美，而且營養豐富，具有強身抗癌等的作用。

3、茶樹菇+鴿肉：茶樹菇和鴿肉搭配食用，具有滋陰潤燥，緩解高血壓的功效，對人們身體有益。

4、茶樹菇+烏雞：烏雞有益氣補虛、健脾胃等功效，茶樹菇暖胃，烏雞搭配茶樹菇一起食用可健脾養胃。

5、茶樹菇+豬腰：茶樹菇營養豐富，益氣開胃、健脾止瀉，與豬腰搭配食用可促進營養吸收，強身健體。

6、茶樹菇+冬瓜：茶樹菇補腎滋陰，冬瓜護腎利尿，兩者搭配食用具有滋陰潤燥等的功效。

雖然說茶樹菇的營養價值很高，對我們身體也有許多好處，但關於它的禁忌我們還是需要牢記在心的，以免以後自己食用的時候出現問題。我們在食用茶樹菇之前一定是要用水泡過或者已經煮熟了的狀態，這樣才能防止身體對茶樹菇過敏哦。