薑茶用什麼姜 - 你知道嗎

薑茶是指用姜和茶熬出來的一種飲品，姜一般用的是生薑。薑茶的味道比較爽辣，具有比較高的食療價值和營養價值，可以祛風散寒、促進消化、健胃消食等，因此在日常生活中也比較受歡迎。但我們應該注意，喝薑茶也有一些要注意的地方，下面我們一起來看看。

一、薑茶用什麼姜做

薑茶是一種飲品，用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲用薑茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽。

薑茶用的姜，一般是生薑。

二、薑茶的做法

1、老薑茶

材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。

製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

注意：溼熱型胃痛不宜用。紅糖薑茶生薑：50克紅糖：75克功效：暖宮、活血做法：生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久

2、開水薑茶

材料：生薑一片，開水一杯

製作：一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲

功效：

夏天吃涼東西前飲用，可預防宮寒，生薑性溫，有溫中散寒的功效注意：民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏天飲用最好。

三、什麼時候喝薑茶最好

1、早上喝姜水最好

早上喝姜水最好。經過一夜的睡眠，人體陽氣內斂，早上喝姜水能夠幫助陽氣散發，有效驅寒。早上喝姜水還能夠幫助暖胃，胃部經常不適的人可以喝姜水來進行調理。

2、飯前喝姜水最好

特別是喜歡進食生冷寒涼食物的人，飯前喝一杯姜水能夠幫助化解寒涼食物或者是涼性食物中帶有的寒氣。

3、夏天喝姜水最好

夏天的時候喝姜水比較好。夏天天氣炎熱人體分泌的唾液以及胃液都會減少，很容易出現食慾不振。喝姜水能夠幫助刺激消化液分泌，增進食慾。另外夏天覈減還能夠幫助防暑降溫。但是要注意不宜多喝以免上火。

對大多數人來說，喝薑茶似乎是安全的。但是，在某些情況下，最好先諮詢醫生。有些人擔心姜可能會干擾血液稀釋藥物。雖然研究尚無定論，但服用血液稀釋劑的人應在飲用薑茶前與醫生交談。過量飲用薑茶的人可能會出現輕微的副作用，包括：糞便變油、腹痛、腹瀉、胃灼熱。

四、薑茶不能與什麼一起吃

1、韭菜 

韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因爲韭菜放姜發酸。 

2、芹菜 

芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有着豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因爲芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。 

3、生魚 

早放姜與魚相剋。燒魚時，放一些生薑可以去腥增鮮，但過早地放人生薑，魚體浸出液的蛋白質會影響生薑，使姜不能發揮去腥作用。

薑茶用什麼姜？透過閱讀上文，相信你已經知道，薑茶一般是用生薑加茶葉熬製而成。薑茶具有比較好的保健效果，可以健胃消食、祛風散寒、促進消化排便等，因此適當的時候喝點薑茶對身體是有好處的。但是，薑茶也有一些飲食禁忌，如不能和韭菜、芹菜等一起吃。