碧螺春功效有哪些 - 碧螺春怎麼喝最好喝

說到碧螺春，相信幾乎所有人都有耳聞。碧螺春作爲中國的名茶，以其色澤碧綠，茶香誘人而聞名。碧螺春是綠茶中的精品，品嚐後讓人回味悠長。碧螺春功效有很多，有提神減肥抗菌等功效。碧螺春的喝法也有許多講究，採用正確的方法泡茶才能喝到最好喝的茶。

一、碧螺春功效

功效作用一：提神益思

在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不着覺，換言之，之所以這樣是由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。

功效作用二：減壓降脂

現在隨着越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

功效作用三：抗菌抗癌

我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的概率會比較的低。

功效作用四：振奮精神

碧螺春茶葉含有大量有益於人體健康的化合物，如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。碧螺春茶葉的咖啡鹼，能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。

二、碧螺春怎麼喝

首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因爲碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。

其二、沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。

其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。

其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水溫降至70--80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而爲之的。

碧螺春作爲中國四大名茶之一，有着很長的一段歷史。碧螺春功效很多，對人體有許多有益的地方，所以常喝碧螺春對身體有着許多的好處。碧螺春的喝法也很有講究，以上提到的是最重要的幾點，這樣泡茶才能使碧螺春的味道最好，口感最醇正。