黑枸杞掉色正常嗎 - 這些知識你知道麼

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黑枸杞，一直以來都被人當做滋補的藥材，隨着市場對黑枸杞的需求越來越大，那麼黑枸杞的價格也隨之升高。但即使如此，依然會有人化大價格去購買黑枸杞。於是，大量的假貨也開始出現了，沒有利益就沒有欺騙，那麼真的黑枸杞會掉色嗎？掉色是正常的嗎？

一、黑枸杞掉色正常嗎？這些知識你知道麼

1、黑枸杞慢慢的被人們在食用了，隨着食用的人也多了，黑枸杞在市場的上售價也慢慢的變高了，可是就有很多人開始買假的黑枸杞了，很多的人在網上買正宗黑枸杞回來以後，用手模一下居然掉色了，手上被染色了。有人就會問正宗黑枸杞掉色嗎?黑枸杞之戀網的小編就給大家分享一下相關的知識。首頁要說的是正宗黑枸杞是不會掉色的?正宗黑枸杞在沒有泡水是是黑色的，要是我我們用手輕輕的拿，我們手上也不會背染色的，但是要是用力把正宗黑枸杞捏碎的話手上是會被染色的，會被染上淡淡的紫色。

2、正宗黑枸杞泡水也是不會掉色的，正宗黑枸杞泡水是藍色或者是紫色的，並且可以泡3到4次，雜牌沖泡的的時候正宗黑枸杞依然是黑色的，只有在沖泡多次以後，黑枸杞裏面的花青素釋放完了，黑枸杞會變成白色透明的。

要是你買的正宗黑枸杞泡水的時候是紅色的和棕色的，或者泡一些就沒有顏色了。說明你買的是假的正宗黑枸杞。綜合來說正宗黑枸杞是不會掉色的，要是你買的黑枸杞掉色了，或者是泡水泡一次就沒有顏色，說明是質量的問題。

二、黑枸杞掉色正常嗎

1、黑枸杞泡水喝不會出現所謂的掉色，但是優質的黑枸杞泡水時候會有紅色素融入水中，清水就會出現淡淡的紅色。如果你發現你買的黑枸杞泡水掉色嚴重那就是劣質的黑枸杞，一般都是陳年舊貨或者壞貨經過工業染色的，表現爲顏色鮮豔，但肉質萎縮。黑枸杞具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精的作用，對身體很有益處。

2、如果你喜歡喝黑枸杞茶或者黑枸杞酒，個人推薦青海的高原黑枸杞，真的很好。我在青海出差買過那裏的崑崙雪菊和諾木洪黑枸杞，感覺很不錯

三、正常黑枸杞遇冷水掉色嗎

1、黑枸杞用冷水洗舒展會比較慢，不會輕易掉色，但是長時間放在冷水中也是會掉色的。所以如果冷水中的黑枸杞變色了也不要大驚小怪。

2、黑枸杞裏面含有天然色素，所以黑枸杞泡出來的水掉色是正常的。正常的黑枸杞泡水都是會掉色的，泡水不掉色的黑枸杞就很有可能是有問題的了。