蘭州的櫻桃什麼時候成熟以及如何判斷

來源：飄香吧 1.44W

現在正是櫻桃成熟的季節，但是根據全國的地理位置以及溫差，時間差，櫻桃的成熟有的樂山爲早一點兒，有的要稍微晚一點兒。但大多數的櫻桃成熟時間不會差太多。一般是在4月份到6月份之間。所以不管是在中國的哪個地區，吃櫻桃的時間不會差的太遠。

一、蘭州的櫻桃什麼時候成熟

一般是4月到5月結果，5月到6月成熟。根據櫻桃品種，種植區域，成熟的早晚也各不相同。因爲區域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時間會略有不同。3月中旬大連大棚櫻桃成熟。4月中下旬煙臺大棚櫻桃成熟。5月上旬南方櫻桃開始成熟。5月中下旬煙臺櫻桃開始成熟。六月，甘肅天水秦州區玉泉鎮煙鋪村的大櫻桃迎來了盛產期，上千畝櫻桃成熟“紅似火”，果農忙碌的身影隨處可見。

二、櫻桃的營養價值

櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有着極爲重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。據測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合徵、月經過多、崩漏等多種婦科病症。

三、如何判斷櫻桃成熟

1、從櫻桃的大小判斷成熟度。櫻桃果實大小主要受土壤肥力和含水量的影響。當天氣乾燥時，成熟期會提前，果實成熟度與樹木不一致。這種水果繼續從成熟到完全成熟。在此期間，水果的大小增加了35%，所以你可以稍微推遲收穫，以提高質量。

2、從櫻桃果實的顏色判斷成熟度。不同品種的櫻桃果實顏色不同，大致可分爲黃櫻桃、紅櫻桃和紫櫻桃。這可以不同色澤決定成熟,例如黃色的品種,可以在水果地面顏色褪色綠變黃、楊的臉開始紅沖水時非常成熟,其他品種一樣,希望它的顏色來實現當它應該色澤即可。一般來說，果實顏色越強烈，成熟度越高，果實的面板顏色變化越有光澤。不過，色澤也會根據物候因素有一定的差異，也需要綜合因素來決定。

3、從櫻桃的生長期確定成熟度。這應該根據櫻桃的種類和櫻桃所處的物候條件分別處理。從成熟期看，櫻桃有早熟品種、早熟品種、早熟品種、晚熟品種、晚熟品種和極晚熟品種。早熟品種3 - 40天成熟，中熟品種4 - 50天成熟，晚熟品種50天以上成熟。但也有一些地理差異，比如南方早熟3到40天，而北方則推遲。