玉米麪柿子餅的做法 - 玉米麪柿子餅怎麼做

“自從體檢出血脂高，我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之，但美食還是要繼續的，不然活着多沒意思，呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節，配上玉米麪烙餅，不加任何的佐料，是最爲純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟，但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麪柿子餅的做法步驟

• 1、柿子洗好。

• 2、去皮和蒂，取出柿子泥137克。

• 3、放入等量的玉米麪。

• 4、揉成麪糰。

• 5、拍成厚約1釐米片，用餃子皮模具刻出圓餅。

• 6、電壓力鍋放不粘內膽，選烙餅鍵預熱幾分鐘，放入圓餅。

• 7、重選烙餅鍵，30分鐘後排氣取出享用。

• 8、金燦燦的玉米麪柿子餅，底部稍焦黃。

小竅門

1、我這個量剛好做了七個。玉米麪的量可以自己掌握，少放就會軟一些。
2、不用電壓力鍋的，可以用平底鍋烙制。
3、喜歡香的還可以放油煎。