寶寶可以吃西蘭花嗎

西蘭花是我們日常生活中經常吃到的美食，那麼，大家知道寶寶可以吃西蘭花嗎，我們透過這篇文章瞭解到哪些人是可以吃這款美食的，哪些人是不可以吃這款美食的呢，這款美食是我們最愛吃的美食之一，也是蔬菜中比較有營養的美食。

寶寶可以吃西蘭花嗎

寶寶能吃西蘭花。

寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀，給寶寶吃，西蘭花中的很多微量元素都是很高的，吃了很好。

西蘭花起源於歐洲地中海沿岸，因其營養豐富、口感絕佳，被《時代週刊》雜誌推薦爲十大健康食品中排名第四。西蘭花的品質要求：色澤深綠，質地脆嫩，葉球鬆散，無腐爛、無蟲傷者爲佳。西蘭花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。西蘭花是被公認的健康食品之一。

寶寶吃西蘭花有多種做法，有前面提到的做成西蘭花泥，也可以清炒西蘭花。所需材料十分簡單，主料只要西蘭花就行了，再加少許調料，炒出來的西蘭花口感清脆。如果寶寶喜歡吃軟點的，可將西蘭花用開水焯一下，再炒制。另外兩種西蘭花的做法，如西蘭花炒蝦球、蛋黃西蘭花粥下面都會詳細爲大家介紹。這兩款食譜也是很適合寶寶吃的哦。

寶寶西蘭花的做法

西蘭花炒蝦球

食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒適量。

配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油適量。

做法：

1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉)，蒜切末，紅椒切菱形片。

2、鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉醃漬一下，也可等炒菜時烹入料酒)。

3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。

4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。

功效：菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩，吃起來很方便，味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃，所以這是老少皆宜的一道經典菜。

蛋黃西蘭花粥

食材：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃1個，鹽少量，清水800ml。

做法：

1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗淨後切碎備用。

2、大米洗淨放入沙鍋，加水大火燒開，小火熬製。

3、粥體濃稠時加入蛋黃。

4、最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

功效：夏日用西蘭花搭配蛋黃制粥，不僅可以給嬰幼兒豐富的營養供給，還能增進生長髮育、增強體質、提高免疫能力。

我們明白了寶寶可以吃西蘭花嗎以後，我們可以看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的呢，這款美食對於我們身體來說是比較好的營養美食，是可以調理我們身體的腸胃系統的一款美食，因爲多吃西蘭花可以補充我們身體需要的維生素喲。