鐵板燒烤好吃嗎 - 吃鐵板燒烤必須點什麼菜呢

鐵板燒烤是近幾年才流行起來的一種燒烤新方式，我們都知道，燒烤是不健康的食物烹飪法，這種不健康就是來源於平時燒烤的煙，這些煙裏面含有很高的傷害人體的物質。鐵板燒烤就很好的解決了這樣的問題，鐵板很好的隔絕了煙，讓我們一樣能夠獲得燒烤的麻辣香味道卻又比傳統的燒烤健康了好多。很多朋友會質疑，鐵板燒烤真的好吃嗎?吃鐵板燒烤我們應該點什麼菜會更好吃呢?今天小編就來告訴大家答案哦。

一、鐵板燒烤好吃嗎

因爲鐵板燒烤相比於傳統的燒烤，會少了很多的煙燻味，因此就有很多的朋友會質疑，鐵板燒烤好吃嗎?其實鐵板燒烤比傳統燒烤來說，更好吃。鐵板能夠均勻傳熱，食物能夠熟得更快，除此之外，鐵板能夠隔絕明火，可以保護食物不會糊掉，保護食物更爲原始的口感，最最最重要的是，鐵板燒烤能夠讓調味料更好的浸潤食物，使食物更加的入味。因此，鐵板燒烤其實是非常好吃的。

二、吃鐵板燒烤應該點哪些菜呢

1.饅頭片

吃鐵板燒烤一定要點的就是饅頭片了，饅頭片在鐵板上被油脂烤到兩面焦黃，又不會有任何的糊味，吃起來香香脆脆，小編每次吃鐵板燒烤都一定會配饅頭片，親測的好吃呀。

2.韭菜

韭菜幾乎是燒烤的必備蔬菜，不過，鐵板燒烤更必點的蔬菜就是韭菜。我們吃燒烤的時候是不是常常會有這樣的困擾，韭菜的尾巴又細又長的部分常常會被燒到焦糊，鐵板燒烤就不會有這樣的情況發生，並且韭菜會更入味，真的超級美味。

3.雞皮

雞皮油脂豐富，鐵板燒烤能夠讓雞皮的油脂很好的被鎖在食物裏面，咬上這麼一口，油香的美味瞬間在口中迸發而出，大家千萬不能錯過這一個美味。

4.茄子

茄子怎麼做好吃?淡然無味的茄子就需要的是重油重鹽的烹飪手法，鐵板燒烤絕對能夠滿足你的這一需求。讓你的茄子麻辣油香，入口就有不一樣的體驗。

鐵板燒烤相比傳統燒烤，真的健康了不少，如果你也是燒烤的追捧者，不妨試試看更健康的鐵板燒烤吧。不必擔心鐵板燒烤好吃嗎?你想想，鐵板上各種調料混合，滋滋作響的食物，它們能不好吃嗎?說到這裏，小編的口水都要流出來了呢，不知道正在看文章的你是不是也一樣呢?那就趕快去試試看鐵板燒烤吧!當然了，除了小編推薦的食物，其實還有很多好吃的菜品，快去開發屬於你自己的專屬鐵板美味吧。