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“用奶做出來的饅頭超級棒哦做起來吧”食材明細主料麪粉（1000克）酵母（1袋）輔料鹼（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮奶大饅頭的做法步驟1、面提前用酵母發起來2、用鹼醒一個小時開始蒸3、團饅頭4、然後上鍋蒸20分鐘5...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的溫...
“鮮奶饅頭就是用牛奶和麪做成的饅頭，爲了防粘，可以在蒸鍋裏抹油，具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，而且乳蛋白和乳脂肪又極易被人體吸收；鉀、磷、鈣...
食材明細主料芋頭（（去皮）200克）酵母（5克）砂糖（60g）水（260g）中筋麪粉（500g）奶粉（30g）輔料色拉油（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶香芋饅頭的做法步驟1、碗裏放入奶粉，砂糖，酵母2、放入水，拌勻3、麪包機裏放入麪粉，色拉油，倒入拌勻...
食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（適量）酵母（2克）輔料鹽（1.5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右，加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜置5分鐘3、加入放了鹽拌勻的高筋...
食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入白糖，泡打粉攪拌均勻，加入溫水泡開的酵母和適量溫水攪拌成絮狀，然後揉成光滑麪糰放置溫暖的地方醒...
食材明細主料麪粉（適量）輔料鮮棗（適量）調料酵母（5g）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮棗饅頭的做法步驟1、普通麪粉。2、加酵母，加溫水。3、活成麪糰醒發兩倍大。4、鮮棗切碎，棗越多就越甜。5、把切好的鮮棗放到已...
食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料白糖（15g）酵母（10g）泡打粉（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香大饅頭的做法步驟1、準備麪粉和牛奶。2、所有食材放入盆中。3、和成麪糰醒十分鐘。4、麪糰再次揉勻。5、搓成長條。6、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：600公克細糖：50公克酵母粉：6公克泡打粉：5公克鮮奶：280㏄輔料具體步驟1.將中筋麪粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻。2.將鮮奶徐徐倒...
“一款很可愛的小點心，無論是大人打發休閒，還是寶寶用來磨牙，都是十分不錯的。無防腐無添加，製作簡單、健康營養，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）輔料低粉（20克）奶粉（25克）細砂糖（35克）蛋液（45克）...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...
“剩米粥加了牛奶，發了饅頭，好吃有營養。”食材明細主料剩米粥（500克）牛奶（1盒）麪粉（1200克）酵母（3克）輔料乾麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加上牛奶，煮溫熱放酵母。2、放麪粉。3、揉...
“天氣越來越暖和了，爲了消耗家裏的黑芝麻和奶粉做了這個敢與麪包媲美的饅頭，以人民的名義我是空口吃而且用手一絲絲的撕着吃，真心停不下來……，芝麻的香味和奶香味夾雜着那淡淡的甜味，心情再次也會令你嘴角上揚的，不然你也...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：300輔料酵母：3食用鹼面：適量酸奶：200ml具體步驟1.麪粉中放入酵母2.做好的酸奶3.用酸奶和麪，用筷子攪拌成絮狀4.再用水和光滑蓋上保鮮膜置於溫...
食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪奶油大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入所有食材。2、和成光滑的麪糰不用醒面。3、麪糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、...
食材明細主料麪粉（500克）白砂糖（50克）泡打粉（5克）酵母（5克）鮮奶（50克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麪糰。2、麪糰開成皮。3、捲成條，切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅...
“從小到大一直都很喜歡麪食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，牛肉蘿蔔餃子，雀巢煉奶奶香饅頭~~~...
“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的...
“這個炸鮮奶饅頭，既可以當做主食又可以當做甜品，是個不錯的選擇哦！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（兩個）輔料煉乳（適量）糖粉（適量）鮮奶（一袋）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸鮮奶饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭揭去皮，切滾刀...
“愛美食旨在愛生活，平常的食材，簡單的手法，用心做出喜歡的樣子，吃”的藝術早已與生活合二爲一,食物的美在日復一日的醞釀中,已然成爲生活的一部分。”食材明細主料中筋麪粉（260克）溫水（130克）酵母（3克）糖（30克）輔料紅曲粉（少許）菠...
“二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（...
饅頭是一種非常好吃的食物，而且它也是北方人的主食，而饅頭最主要的成分就是麪粉，包括麪條這些，都是由麪粉做成的，因爲它的口味是非常的好，所以大家平時都很喜歡吃，那小編我就帶大家瞭解一下奶油饅頭的做法大全。奶油饅頭的做...
“家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
“自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...
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