決明子能吃嗎

很喜歡的決明子這款美食，很多人都知道決明子有改善睡眠的作用，但是大家知道決明子能吃嗎，看看文章對於決明子的介紹，讓我們更好的瞭解決明子這款美食，決明子的營養比較豐富，口感不錯，能夠用決明子來調理我們的身體。

一、決明子能吃嗎

生決子明含大量生物鹼,所以瀉下作用較強,但因外種皮太硬太厚,用沖泡的方法所能釋出的成分很有限,應該用煮的.

決明子會隨著炮製的時間增加而降低生物鹼含量,所以炒愈久,瀉下作用愈低,但香味會愈香.

決明子炮製以炒爆爲原則,就是炒至聽到很多不斷的爆裂聲爲止(外種皮炒裂的聲音),這時的決明子就是藥效最好的時候,若胃腸不佳,易腹瀉者,則可再炒至整鍋決明子爆裂聲開始減少爲止.

一般賣場的決明子都炒過頭了,效果很差,但香氣夠,用來沖泡加糖包很有咖啡味.

決明子要衝泡的前提就是必須經過炒爆的纔可以,才能沖泡出其成份.生的決明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不來的.

決明子顆粒只要你不覺得難吃..吃的下去..吃它應無妨..因爲泡出的液體都可以喝了..沒道理渣不能吃....

二、決明子的功效

1、降壓降脂

高血壓、高血脂是被稱爲現代中老年人的“富貴病”，由於生活提高，導致“三高”影響衆多中老年人的身體健康

有研究顯示。決明子有降血壓降血脂。每天數次用決明子泡水代茶引用。可以緩解高血壓、頭暈目眩等症狀

2、親熱明目

決明子對於護眼有很好的功效，適用於多種眼科疾病，如肝熱上衝所致目赤腫痛、視物模糊、多淚，以及青光眼、白內障、結膜炎等，因爲決明子有保護視覺神經的作用。

所以決明子不止對中老年人有效，對於現代電腦電視族、等容易眼睛疲勞的人羣有很好的不宜作用。

3、潤腸通便

換季時期，身體適應季節變化，容易出現大便乾結、便祕的情況。而決明子泡水喝，可以起到很好的明目。通便、清腸的作用。

並用決明子泡水能抑制全身脂肪合成，對體內多餘的多餘的脂肪也有很好的分辨作用所以決明子泡水不知能潤腸通便，還可以幫助不減肥

4、安神助眠

現代人由於各方面壓力大，導致入睡困難、睡眠時間不夠、長期發展呈現出神經衰弱等症狀，導致身體健康受到影響。

決明子不僅可以泡水喝，還能外用，做成枕頭。決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用

三、決明子的使用方法

1、決明子蜂蜜飲

做法：將決明子搗碎，加水300-400毫升煎煮十分鐘。衝入蜂蜜攪勻服務，早晚兩次

功效：具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便祕者

2、山楂決明子茶

做法：山楂15克、荷葉15克、決明子10克，水煎飲其汁液。

功效：適用於糖尿病

菊花決明子粥做法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花兼職，去渣取汁，放入梗米煮粥，粥將熟時，放入冰糖，在煮沸爲止，可食。每日一次;5-7日唯一療程

功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便祕者。

四、決明子能經常喝嗎

中藥材泡水常常都能作爲平時養生保健的茶飲，比如說決明子。決明子又叫草決明，是一種常見的中草藥材，一般的藥房都有出售，決明子泡水能潤腸通便、治療便祕，還有一個顯著的特點就是消脂減肥，很多減肥茶的主要成分中就有決明子，那麼決明子泡水能不能經常喝呢?

決明子泡水建議不要經常喝!這是爲什麼呢?原因就是決明子性微寒，對於脾胃虛寒，容易腹瀉、胃痛的人，是不宜飲用熟決明子茶，如果長期喝決明子泡的茶會導致肝腎功能受損，影響身體健康。

另外需要注意的一點是，如果長期飲用決明子水，輕則引發女性月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產，所以有孕在身的女性是不能喝決明子茶的。

清楚了決明子能吃嗎以後，還要看看決明子的功效，決明子可以降低血脂，所以如果家裏有血脂高的人，可以經常吃決明子這款美食喲，並且決明子還可以清熱明目，也是適合很多眼部疾病調理的一款美食，還可以改善我們的睡眠。