藍莓幹怎麼做好吃

大家都知道藍莓的營養是非常的豐富的，但是這種小小的藍色果實並不盛產，而且儲存藍莓又需要一定條件，所以吃上新鮮的藍莓對好多人來說並不簡單，今天小編爲大家介紹藍莓幹怎麼做，藍莓乾的口感並不差於新鮮的藍莓，吃起來還帶點不一樣的美味。

一、藍莓幹怎麼做

做法：

1、採摘來的藍莓，用白糖醃製後，熱風烘乾，製成果乾，不使用防腐劑，放入冷庫低溫冷藏。

2、用來醃製的白糖就是超市裏的普通白砂糖。

3、大家最好用比種植藍莓小一半的野生藍莓。

4、製作好的野生藍莓幹即可食用!

二、藍莓幹溫馨提示

含水量極少的藍莓幹，在負五攝氏度低溫冷藏環境下，可儲存一年左右。

藍莓是一種營養價值相當高的水果，藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍;抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍莓含有高量的抗氧化劑，低度的脂肪，膽固醇或鈉。

同時還會提供請求營養者一套非常健康的食品，做爲維生素C和食物纖維的來源提供者，野藍莓含有許多維生素和礦物質。

三、藍莓乾的功效

大家知道藍莓乾的功效有哪些嗎?藍莓是面板的美容師，常食用藍莓幹可以讓我們的肌膚更加年輕，並且還能補充體內多種微量元素，下面媽媽網百科就來爲大家介紹藍莓乾的功效，大家知道後就可以根據自身情況選擇性食用藍莓幹啦!

藍莓爲促進視覺健康的得力幫手，藍莓和歐洲的覆盆子一樣含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預防許多絕症重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。

在日本因爲藍莓在健康上的好處，已經將野生藍莓尊稱爲視力果。藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病，藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視爲超級水果。

美國每日健康新聞報道，最近的研究又爲超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。研究發現，藍莓能起到這種作用是因爲在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。

紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用;增強心臟功能;預防老年癡呆。

正是由於藍莓的營養及藥用功能，使得國際糧農組織將其列爲人類五大健康食品之一，對藍莓製品的保健價值已逐漸被更多的消費者認識。

小編已經詳細的介紹了藍莓幹怎麼做，並介紹了藍莓乾的功效，藍莓是面板的美容師，經常食用藍莓幹能使小姐姐的肌膚更加的年輕。而且藍莓幹在健康上也是有好處的，吃多了藍莓幹，能夠促進視力上的恢復。還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。