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食材明細主料紅甜椒（1個）青椒（1個）口蘑（4個）輔料蠔油（1湯匙）味極鮮醬油（1小勺）鹽（少量）水（適量）雞粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑燴雙椒的做法步驟1、準備食材2、主要調料3、將菜品洗淨，口蘑切片，青、紅椒切塊，備好蔥...
食材明細主料口蘑（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入蔥姜炒香...
“很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香蔥（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切...
“大愛各種蘑菇。平日裏袖珍菇我家喜歡炒着吃，偶爾也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃，但就是太油。有沒有一種辦法，只用一點油，或不用油，就能使蘑菇具有外表焦香的口感？”食材明細主料袖珍菇（150克）輔料蠔油（2勺）食用油（2勺）黑胡椒（適...
“耗油的菌類好伴侶，如果你上班時間緊張不能用太多時間做飯，那麼就選擇耗油口蘑這種菜式吧，快捷又美味。”食材明細主料口蘑（適量）青椒（一個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（一小勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油口...
食材明細主料茭白（三根）青椒（一個）紅椒（一個）蒜（四瓣）輔料蠔油（適量）鹽（少許）醬油（少許）澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個，紅椒一個，茭白三根，蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油，蒜爆香4、倒...
食材明細主料小河蝦（200克）青椒（2只）紅椒（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好蔥、姜、蒜；2、青紅椒分別切絲；3、小河蝦剪去...
食材明細主料口蘑（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料肉（適量）蔥（適量）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）雙椒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨，大點的一切兩半，青紅椒掰成塊，蔥姜切末，肉切片備用2、鍋中水開，把口蘑焯燙一下，撈出控水3...
“秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，鮮美可口，具有獨特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。香菇的營養價值就更不用說了。”食材明細主...
食材明細主料紅彩椒（一個）綠彩椒（一個）輔料蠔油（兩勺）清水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雙色椒的做法步驟1、彩椒切小塊。2、熱鍋溫油。3、放入彩椒翻炒。4、放入耗油，繼續翻炒。5、淋入少許清水，繼續翻炒燜一分...
“【蠔汁口蘑】是用蠔油和醬油搭配燒製而成的一道菌菇素菜，口感軟嫩，老少皆宜。燒製時候加了一點胡椒碎提味，菜餚的味道非常好，製作方法並不複雜，是一道零廚藝家常菜。”食材明細主料口蘑（500克）輔料油（10克）鹽（4克）白糖（2克）蠔油（1...
“清淡爽口，方便快捷”食材明細主料鮮菇（適量）油菜（3棵）蔥（適量）蒜（兩瓣）輔料耗油（一勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘑菇油菜的做法步驟1、蘑菇洗淨，手撕成小條。2、油菜洗淨，切絲。3、蔥蒜切片。4、鍋...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蘑菇是一種真菌類植物，富含各種人體所需的維生素，微量的鐵，鈣，鋅等元素。常吃蘑菇，有助於提高人體免疫機能和促進消化，排毒等功效。蘑菇做法多樣，用蘑菇燉制...
“杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。加入蠔油那更是美味至極~”食材明細主料蒜苗（7根）杏鮑...
“今來一款：蠔油口蘑包菜，好吃的家常菜，食材普通，味道鮮美，平凡滋味，乃是家的味道。”食材明細主料包菜（適量）口蘑（適量）蔥（一根）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑包菜的做...
“肉食類牛肉是Ta最喜歡的，不管怎麼做他都高興，都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）配料洋蔥（適量）生薑（適量）小蘇打粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適...
“口蘑肉質細嫩醇厚,味道鮮美,有素中之葷的美稱，做法很多，可以溜炒、做餡，涮火鍋。也可以晾乾。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而...
“海茸具有降血脂、延緩衰老、增強免疫力、補血等多重療效，素菜確有海鮮的口感…”食材明細主料海茸（50克）泡椒沫（兩匙）碎小米辣（兩匙）蒜茸（兩匙）薑末（一匙）小蔥末（適量）香菜末（適量）輔料蠔油（一勺）白醋（一勺）白糖（兩匙）味精（一匙）香油（一勺）海...
食材明細主料囗蘑（八個）青椒（兩個）雞蛋（兩個）輔料料酒（半勺）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑雞蛋燴青椒的做法步驟1、將口蘑加少許鹽清洗乾淨，青椒清洗乾淨。2、將口蘑，青椒切好。3、雞蛋加入半勺料酒，少許...
“家常小素菜，方便好做又好吃。”食材明細主料口蘑（1盒）輔料辣椒（6根）蒜（5瓣）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蘑菇的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚片。3、辣椒洗淨，蒜扒皮。4、辣椒切段，蒜切片。5、...
“平日裏我就喜歡把蠔油和菌類（杏鮑菇、、蟹味菇、口蘑等）一起搭配來做菜，我感覺，菌類和蠔油搭配做菜，簡單又美味，尤其是菌類那種略帶草腥的自然味道和蠔油的海洋鮮香融合在一起，更加提升了整個菜餚的口感，更多了一種自然的鮮...
“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料牛肚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菇...
“這是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。雖然，都是素菜，但是，它的集合成上乘菜品，慢慢咀嚼有一種肉香的味道。杏鮑菇和海鮮菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把這一道菜品獻給年輕的美女們。願它給你們帶來好運與健康。”...
“杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂...
食材明細主料油菜（2棵）口蘑（4個）輔料姜（少許）白糖（1小匙）水澱粉（少許）花椒粒（1小匙）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香口蘑油菜的做法步驟1、口蘑切片入開水鍋中焯一下撈出瀝乾。油菜切段（莖和葉分開），蔥姜切絲。2、...
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