山東有哪些特色美食 - 你知道多少

山東作爲中國的齊魯大地，且靠山臨海，物產豐饒，氣候適宜，人民富足，並且飲食文化自然發達。在山東的每個地方都有不同的飲食文化和獨有的特色美食。那麼，接下來就讓小編爲大家介紹一下山東有哪些特色美食吧。

山東有哪些特色美食

1.水煎包

屬於豫菜菜系，是傳統的傳統風味小吃。口感脆而不硬，香而不膩，味道非常鮮美，現在是不管東西南北的人早餐的早餐必備。

2.山東煎餅

是一種傳統的麪食，起源於山東泰山。煎餅一直以來備受人們的喜愛，也是山東當地的一種主食，做好的煎餅可以卷一些自己喜歡吃的蔬菜或者肉類，吃起來酥脆可口，香味撲鼻。

3.德州扒雞

顧名思義是山東德州的一種傳統名吃，其製作工藝是國家非物質文化遺產。扒雞吃起來肥而不膩、酥脆可口、香味撲鼻。

4.鍋塌豆腐

鍋塌豆腐是山東的經典名菜之一，其製作方式是用“烹”。它是用豆腐和蔬菜，再以雞湯爲輔所製作的，經過長時間的烹煮，十分入味。做好的鍋塌豆腐成色呈深黃色、外型整齊、入口鮮美，。

以上這些山東美食，是大家現在可以隨處買到的美食，但是大家一定想不到，這些美食的發源地是源自山東。由於美食歷史悠久，所以經過老百姓的傳播和一代又一代人的相傳，這些美食隨處可見。但是，小編建議大家，去山東旅遊時，一定要嚐嚐純正的山東經典美食。