美人西瓜是什麼樣的 - 怎麼選美人西瓜

相信大家日常生活中都吃過瓜類水果，例如甜瓜、哈密瓜、香瓜等，可是你知道美人瓜嗎？在我們的生活中，它雖然並不多見，但卻有很多人喜歡吃，只要一看到有賣美人瓜的地方就忍不住去買，下面，小編就來帶大家瞭解一下美人瓜，怎麼來選美人瓜。

一、美人西瓜是什麼樣的

1.外觀：黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨綠，油亮。瓜形長橢圓形，單瓜重量一般爲2-4公斤。瓜肉鮮紅，種子小，糖度極高，一般可達到13%以上。

2.果實：由果皮、果肉、種籽三部分組成。果皮是由子房壁發育而成，果肉系胎座組織發育而成。西瓜果實發育，開始階段，即花後14天之內，皮重在果實所佔的比例較大，而後瓤重逐漸增加，以至瓤增重速度大於皮增重的速度。不僅如此，花後12～24天可溶性固形物的含量增長最快。西瓜果實增重的速度，有個順序;縱徑先發育完畢;橫徑增重較晚。由此可看出果實頂部發育，早於瓜腰部的發育。因而，西瓜果實瓜頂部位發育是一個頗爲敏感的區域。果實成熟時，胎座細胞的中膠層開始解離，問隙增大，形成大量巨型含汁薄壁細胞。果皮顏色分爲四種：白色、青皮、黑皮、花皮。果肉，可分爲白、黃、紅三種。種籽顏色與大小，有白、黃、黑、褐色。單瓜種籽數目，通常在200～300粒左右。上述狀況，依品種的差異而不同。

二、怎麼選美人西瓜

1.看：好的黑美人西瓜皮色烏黑，帶有一定的光澤，瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入，藤柄向下貼近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壯青綠 ，兩頭相對較尖一點形狀的。

2.摸：感覺瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮較粘或發軟則比較次一點。

3.掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比較輕。所以同樣大小的西瓜，重量較輕是比較好的，過重的瓜還不太熟。

4.聽：把西瓜放在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲說明是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較好的瓜;發出“噗、噗”聲，是熟的太過的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。

有句老話說的好：“夏日吃西瓜，藥物不用抓”。西瓜在夏天是必不可少的水果，解暑又解渴，清香又味甜，黑美人西瓜爲橢圓形，瓜皮是純黑色的，這就比普通西瓜更加明顯。看了小編的介紹，你知道該怎麼選美人西瓜了嗎？採用以上方法，一定會挑到你滿意的。