巴厘島美食有哪些，舌尖上的巴厘島，你不知道的祕密！

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過巴厘島美食嗎？巴厘島美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，巴厘島美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的巴厘島吧。

巴厘島美食有哪些

一、髒鴨餐

作爲盛名在外的一道美食，髒鴨的來源非常有趣。據說被放養的鴨子們每天在水稻田裏捉小蟲小魚，搞得全身都是泥髒兮兮;加上鴨子在烹製中，經過油炸、燒烤，表皮看起來顏色很重，所以被稱爲“髒鴨餐”

二、烤乳豬

和髒鴨餐一樣，烤乳豬同樣是巴厘島當地極爲出名的美食，可以說是巴厘島人最愛的美食之一。將整隻乳豬用各種香料填滿，再加入木薯葉和各種混合蔬菜，架在炭火上來回翻滾，烤制外焦裏嫩，整隻乳豬金黃油亮，香氣四溢，再搭配鮮豔的特製辣椒醬，簡直就是視覺和味覺的雙重享受，絕對來到巴厘島必須品嚐的美味。

三、蕉葉雞

蕉葉雞是巴厘島中標誌性的佳餚，是一種做法繁雜考究的巴厘島傳統菜式，甚至與當地的烤乳豬齊名，口感味道也非常有特色。蕉葉雞可以是雞也可以使鴨子，製作流程複雜且需要6到7小時的烤制時間。最正宗的蕉葉雞，都是骨肉分離，肉質鮮嫩多汁，甚至有種入口即化的快感，是難以形容的當地美味。

四、沙爹烤肉

烤肉想必大家都很熟悉，但巴厘島的沙爹烤肉卻自成一派，一般使用攪碎的牛肉、雞肉、豬肉或是魚肉製作而成，還會在其中加入椰肉、椰汁以及各種香料蔬菜，和一般的烤肉不同，巴厘島沙爹烤肉是將攪碎的糊狀肉泥裹在檸檬香草棒上，烤制而成，搭配各種醬汁，絕對是不可錯過的美味。

五、印尼炒飯

印尼炒飯可說是巴厘島最具代表性的美食之一了。很多來到巴厘島的遊客吃的最多的就是印尼炒飯，而且炒飯也非常適合國內遊客的口味。

六、豬肋排

雖然豬肋排是個“外來客”，但巴厘島的碳烤豬肋排更是將其發揚光大，成爲了除本地美食外另一道不可錯過的佳餚。其中以Warung Wahaha餐廳的豬肋排爲上佳，這家餐廳是個極具人氣的網紅餐廳，店面很有特色，裝修也很可愛，後院掛了許多燈籠氣氛十足。豬肋排的口味更是一絕，內裏鮮嫩多汁，肉多骨少，輕輕一咬就能將肉骨分離，配上祕製的調料絕對會讓人忍不住一口接一口，欲罷不能。再搭配巴厘島的Bintang啤酒，相信沒有人能抵擋這樣的美味

以上就是關於“巴厘島美食，舌尖上的巴厘島”的全部內容，相信大家看完之後對巴厘島美食有了一個更加全面的認識和了解，特別是想要去巴厘島玩的朋友們應該多看看。不過小編還是要提醒大家，巴厘島美食多種多樣，別一下子吃太飽了，不然會錯過許多好吃的巴厘島美食呢。