滷兔排的做法 美味滷兔排 滷兔排怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷兔排的做法步驟

• 1、兔排洗淨，滷料準備好。

• 2、將兔排下鍋焯水。

• 3、將滷料下燉鍋加入適量水煮開。

• 4、將焯過水的兔排下鍋滷，調入鹽、料酒、老抽。

• 5、蓋上鍋蓋，中小火燉兩小時。

• 6、滷好後先不要急着出鍋，讓兔排在湯汁裏多浸會兒再裝盤。