薑茶的用途及薑茶的做法
薑茶對於很多人來說並不陌生,它也是一種飲品,做法也簡單,常見的就是用於感冒、咳嗽有好處,有很多女性朋友在經期的時候會喝點薑茶,它可以有效的緩解痛經,還能驅寒保暖,薑茶的用處無處不在,現在就然你對薑茶的用途及薑茶的做法有更深入的瞭解。
一、薑茶的用途及薑茶的做法
1、老薑茶
材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。
製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意:溼熱型胃痛不宜用。
2、紅糖薑茶
生薑:50克紅糖:75克
功效:暖宮、活血
做法:生薑剁得碎碎的,加三碗水煲成一碗水,如果是要補血的,請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候,加入紅糖。紅糖不用煲這麼久
3、開水薑茶
材料:生薑一片,開水一杯
製作:一杯水用一片姜即可,開水沖泡,熱飲
功效:
(1)夏天吃涼東西前飲用,可預防宮寒
(2)生薑性溫,有溫中散寒的功效
注意:民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏天飲用最好。
二、藥用保健
薑茶只對風寒感冒有效,對風熱感冒喝了反而會加重症狀。
風寒感冒和風熱感冒區別症狀是:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現爲發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風寒感冒從中醫來說是風寒外襲,而生薑是熱性的,主辛散,可以驅散外邪,所以有效。
但風熱感冒就是實邪內阻了,喝薑茶反而加重症狀。
三、藥用價值
生薑:辛,溫。乾薑:辛,熱。二者皆入肺、胃、脾經。生薑:解表散寒,溫中止嘔。乾薑:溫中祛寒,回陽通脈。炮姜:化瘀止血。經試驗揮發油能促進血循環、並可發汗。薑辣能促進胃液分泌及腸管蠕動,幫助消化,大量用可引起口乾,喉痛。
生薑被當作香辛蔬菜使用,泡茶用的是乾燥後的根莖。姜可溫暖胃部,幫助食物的吸收,抑制噁心感,據說嚼薑片比任何藥物更能防止暈車。
薑茶有辛辣的刺激性香味,能促進肢體末端的血液循環,建議怕冷的人多喝。對害喜時的噁心感也很有效,但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生薑節成細長片,拿兩三片含在嘴裏咀嚼。
歐洲人似乎覺得姜有香甜的味道,常用來做餅乾或麪包。其功效促進消化、強健循環系統,緩和噁心感、暈車、害喜、畏寒。
四、注意事項
懷孕時需絕對遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比較容易出來。
給大家舉出了幾種薑茶的用途及薑茶的做法,相信你都瞭解了,薑茶的做法都非常簡單,在日常生活中,大家可以親自動手給自己煮點薑茶來喝,對我們的身體肯定會有不少好處,特別是女性朋友容易受涼體寒,可以來碗薑茶給自己去去寒,加強身體的免疫力。