吃米能減肥嗎 - 看完驚呆了

很多女生減肥都不會吃米飯，因爲覺得米飯這種主食吃了會變胖，但米飯是我們日常必不可缺的主食之一，如果長期不吃米飯的情況下會導致營養不良、飢餓難受等副作用，其實吃飯這樣吃不僅不變胖還能幫助減肥，下面的內容很值得各位一看。

一、吃米能減肥嗎

實際上，相比麪包、麪條爲主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B羣和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂。可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來。

二、怎麼吃米飯減肥不捱餓

爲了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物。可溶性膳食纖維具有很強的吸水膨脹能力，吸水後能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。

此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。

把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1：1的比例配合製成的豆飯，不僅發揮了蛋白質的互補作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由於加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。

加料米飯對身體和麪板都有益處，可預防便祕、痤瘡、高脂血症和心腦血管疾病，但對於胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量。

三、米飯應該怎麼吃

1、在米飯里加點豆

紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

2、在米飯里加點“膠”

燕麥、大麥等主食含有膠狀物質，它們屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皁角米等含膠質原料。

3、在米飯里加點菜

蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。

吃米能減肥嗎，看完驚呆了！原來米飯這樣吃既能不變胖，還對減肥有一定的作用，最重要的是不用再捱餓了，想起減肥的無數個夜晚，晚飯沒有吃米飯只吃了一點蔬菜，到大半夜就餓醒了，這種難受感應該大家都懂吧，所以以後減肥不能再不吃米飯啦！