茶樹菇幹煲湯的好處有哪些？
茶樹菇的營養價值非常的高，蛋白質含量也很高，它含有多種人體必需的氨基酸。所以說吃茶樹菇還是挺好的，對與茶樹菇的做法也是有很多的，比如干煸茶樹菇，茶樹菇炒肉，但是這些都比不上茶樹菇煲湯，這樣才能讓茶樹菇的營養價值發揮到極致。
茶樹菇的功效
1、抗癌
茶樹菇最凸起的保健功效莫過於它那強盛的抗癌能力了。根據國家食物質量監督檢修測定，茶樹菇含有我們人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質微量元素及抗癌多糖，其營養價值和保健功效均高於其他食用菌。茶樹菇是純天然的食用菌，因此被譽爲“神菇”。
2、滋陰壯陽、美容保健
茶樹菇味道鮮美，不僅可以用來做烹製主菜，還可以做配菜來調味，具有滋陰壯陽、美容保健等多種功效。中醫們認爲，茶樹菇性甘溫、無毒，食用該菌好處很多，而且非常適合大衆的消費水平，長期食用具有健脾止瀉之功效，對尿頻、腎虛、水腫、風溼等病症有獨特的食用療效。
3、降低膽固醇
茶樹菇的營養價值比較高，含有人體所需的多種氨基酸。有抗衰老、降低膽固醇的功效。是心血管、高血壓和肥胖症患者的最佳食品。茶樹菇味道鮮美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
4、健脾止瀉
茶樹菇具有補腎滋陰，健脾胃，提高人體免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、緩解小兒尿牀
茶樹菇對腎虛尿頻，水腫，氣喘，尤其小兒低熱尿牀，有獨特療效。
6、增強免疫力
茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽爲“神菇”。茶樹菇幹煲湯也是有很多功效在裏面的，可以很好的去根治一些疾病的，本來這種食材以前就是被當作中藥材來使用的，最重要的就是這種食材是純天然的，不會給自己的身體帶來很多不必要的麻煩，而且富含的營養物質也要比一般的食物更加豐富多彩一些的，所以喝茶樹菇煲的湯可以給自己的身體增添上非常充足的蛋白質。而且中醫也認爲：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 臨牀實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿牀，有獨特療效。現代醫學研究表明，茶樹菇由於含有多量的抗癌多糖，其提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高達80%～90%，可見有很好的抗癌作用。因此，人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵。”
茶樹菇幹煲湯，茶樹菇有多種的功效和營養價值這個就不用說了，而煲湯這個做法更好的保留了茶樹菇的營養價值，不會讓營養在不經意間的流失。茶樹菇的營養我們顯而易見，但是怎麼讓茶樹菇保持它的營養是我們要考慮的，所以說煲湯是個不錯的想法。
