丹蔘的作用是什麼 - 它有什麼功效

丹蔘是非常名貴的藥材，我們主要食用它的根莖。它需要生長在泥土裏面，並且需要比較長的時間才能夠成熟。當它成熟以後，需要去泥土中完全挖取，才能獲得它的根莖。我國各個地區都有分佈，在東北等地方或許會有更多。我們也許都知道它非常的名貴，但是你知道丹蔘的作用是什麼，它有什麼功效呢。

一、丹蔘的作用是什麼，它有什麼功效

1.活血

經過醫學的研究，丹蔘有着擴張動脈的作用，它可以改善心脈血管，防止心脈血管老化。可以預防心肌梗塞等心臟疾病。老年人可以多點食用丹蔘，從而讓心肌保持活力與健康。

2.消炎

丹蔘中含有抗菌的元素所在，含有大量的酮元素。可以抑制黃葡萄菌等細菌，從而起到消炎的作用。

3.清寧心神

丹蔘性偏寒，但是可以入心經來調節精神。可以起到清涼心血，消除煩躁與疲勞，清寧心神的作用。如果是由於心血疾病導致心神不寧的，食用丹蔘效果更佳。

二、丹蔘吃法

1.水煎服法

購買回來的丹蔘清洗乾淨以後可以切除一小塊，用水煎一定的時間過後服用。這種用水煎服用的方法是比較有效的。經常食用可以起到一定的預防身心作用。

2.丹蔘酒

丹蔘酒主要是用丹蔘製作而成，它的味道比較乾澀並且帶有一定的苦味，也是偏寒性。丹蔘酒雖然也有着預防心血管病的作用，不過並不是所有人都可以接受的。畢竟它沒有水煎那麼清淡。因此，如果接受不了這種苦澀味道的小夥伴，也不用勉強喝這種酒。

丹蔘在臨牀上也是有着重要作用的，主要用於治療產後淤血腹痛。從這裏我們可以看到，丹蔘的活血效果是非常明顯的。丹蔘一般的吃法還是建議用水煎服，比較容易吸收，味道也比較清淡。它本身帶有苦澀的味道，可以加入一些肉類來降低這種刺激的味道，也是非常不錯的。