中秋吃哪些美食 - 看看有沒有你熟悉的

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中秋節是中國的傳統節日,這一天大家都會和親人們團聚在一起,家人一起品嚐各種美味的食物是非常不錯的選擇,中秋這一天可以吃的美食種類特別的多,比如說月餅,螃蟹,其實除了這些大家耳熟能詳的食物之外,還有很多可以吃的,來看看都有啥。

中秋吃哪些美食?看看有沒有你熟悉的

中秋吃哪些美食

1.鴨肉

元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明着組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人爲“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

2.餈粑

餈粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打餈粑的碓窩,放餈粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑,蘸上炒黃豆麪和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。

3.石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成爲桌上供品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性,摸在手裏涼涼圓圓滑滑的,剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個團圓的意思。

中秋吃哪些美食?看看有沒有你熟悉的 第2張

4.藕盒子

中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

5.烤肉

在我國臺灣省,中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉,在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

中秋吃哪些美食?看看有沒有你熟悉的 第3張

看了小編的科普介紹大家就知道中秋吃哪些美食了吧,很多食物現在都能夠在超市裏購買到,這些事物往往都有精美的禮盒包裝,這樣在節日買來送朋友和親人也是不錯的選擇,你們可以看看,有沒有自己喜歡吃的,買回家裏和親人們分享吧。

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