孕婦加餐吃什麼好 - 這些常識要知道

正處於孕期的各位準媽媽正處於一段關鍵的特殊時期，不但要滿足自身的營養需求還要爲體內的寶寶提供營養。因此除了日常的飲食之外，孕期的加餐也是必不可少的。那麼孕期到底吃什麼加餐才能既滿足營養需求又美味呢，下文爲您揭曉。

孕婦加餐吃什麼好，以下食譜需記牢

一、蝦皮炒菠菜

原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

做法：將菠菜洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

二、鴨血豆腐湯

原料： 鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等。

製法： 鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後撒上香菜葉。

三、鴨塊白菜

原 料：鴨肉100克，白菜150克，鹽10克，料酒25克，花椒3個，味精少許，薑片5克。

做 法：

1、將鴨肉洗淨切成塊，加水略超過鴨塊，煮沸去其泡沫，加入料酒、薑片及花椒，用文火燉酥。

2、將白菜洗淨，切成4釐米長的段，待鴨塊煮至八分爛時，將白菜倒入，一起煮爛，加入鹽及味精即成。

特 點：鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能，從而加強抗病能力，以利孕期保健。

四、番茄燒豆腐

原 料：番茄1個，北豆腐200克，青蔥段5克，鹽3克，醬油20克，味精少許。

做 法：

1、番茄洗淨，剝去皮，切成1釐米見方的小丁;豆腐洗淨，切成約1.5釐米厚、4釐米長，3釐米寬的長方塊。

2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入豆腐塊，使豆腐全部着油，煎至兩面略黃即可。

3、將番茄丁放入豆腐鍋中，加入醬油、鹽略爲翻炒，蓋上鍋蓋中火燜3～5分鐘，出鍋前加味精及青蔥段，翻拌均勻即可。

特 點：番茄中富含有機酸，而豆腐富含鈣，二者搭配有助於豆腐中鈣的吸收。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之，可預防中暑，解暑清熱，特別是在因天氣酷熱，食慾減退時，吃些番茄可增進食慾，幫助消化。

相信看過上述文章各位準媽媽們對孕婦加餐吃什麼好已經瞭然於心了。值得注意的是正處於懷孕的特殊時期的各位準媽媽們的孕期營養一定要得到保證，而各類加餐可以滿足孕婦的特殊營養需求。除了上文推薦的幾道加餐外還可以進食牛奶補充營養。