家庭版 - 韓式辣味拌飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉片 :3大片秀珍菇 :少許
洋蔥絲 :少許
小黃瓜絲 :少許
紅蘿蔔絲 :少許
韓國泡菜 :1大匙
白飯 :適量
生蛋黃 :1個
熟白芝麻 :少許
香油 :1大匙
蒜泥 :少許
辣椒醬 :1大匙
醬油 :1大匙
砂糖 :1小匙
輔料
具體步驟
1. 將材料A的秀珍菇燙熟,與洋蔥絲、牛肉片一起放入油鍋中快速炒熟備用。
2. 將調味料的香油倒入鍋中燒熱,放入蒜泥爆香,再加入辣椒醬、醬油、砂糖攪拌均勻備用。
3. 將作法1的材料與所有材料B擺在白飯上,中間放生蛋黃,淋上適量作法2的熱醬汁,撒上白芝麻即完成;食用時全部拌勻即可。