龍蝦怎麼儲存？教你幾個小辦法 - 越放越鮮！

相信小龍蝦一定是許多人的心頭好，小編也不例外，特別是那種大龍蝦，不管是煮熟蘸料吃還是放在油鍋裏炸一炸，都非常鮮美好吃。因此一旦在菜市場看到新鮮的就想買點回家解解饞。不過有時買多了，一下又做不完，到底該怎麼儲存才能保持龍蝦的鮮美呢？下面小編爲大家介紹一些儲存龍蝦的辦法，保證買回來的龍蝦放久了也依然新鮮。

龍蝦怎麼儲存比較好呢

按照小編整理的這些方法儲存龍蝦，一下買個幾斤也不帶怕的，便宜的時候也可以多買點，放在家裏慢慢吃。

1.活龍蝦買回來以後，可以直接放在水盆中加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

2.熟食儲存。採用把小龍蝦煮熟或炸熟的方式，用保鮮盒盛放起來，然後放到冰箱冷藏室(非冷凍室)，這樣可以隨取隨用。

3.把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。但是需要注意龍蝦不要放的太多，而且需要早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。

4.用保鮮盒裝起來放在冰箱冷櫃裏儲存。買回來的大蝦清洗乾淨，剪掉蝦鬚去掉蝦線，蝦頭掰開，能看到蝦頭裏面有黑色的東西就是蝦腦，手輕輕捏住一拉連着蝦線一塊拉出來了。在保鮮盒裏面加上適量的鹽水，大蝦放在鹽水裏面，然後冷凍起來，吃的時候解凍就可以了。

5.用袋子儲存，這是很多人喜歡的。大蝦的蝦頭蝦線去除以後，在保鮮袋裏面然後密封口，這個方法呢和在盒子裏面儲存是一樣的，也是在裏面放一些鹽水。然後放在冰箱的冷櫃裏面冷凍起來，學會這個方法就可以吃到非常鮮嫩的大蝦。

6.把小龍蝦放在盆裏，盆中放2至3公分水就可以了，上面用布籠或不要的薄衣服蓋住以免小龍蝦逃跑即可，平時注意經常換下水，也可以很好的儲存。

7.使用網兜儲存，不要加水，不要曬着，用網兜裝好攤開放着，可以存放好幾天。想要如果加水的話，只可以加一點，不能把蝦淹沒，要保持溼潤狀態。

不知道小編介紹的這些龍蝦怎麼儲存的辦法大家有沒有學會呢？學會了的話就趕快就嘗試吧，正好吃小龍蝦的季節也快來到啦。想一想那一隻只紅彤彤的小龍蝦，又鮮又辣，外殼下柔軟的蝦肉放在嘴裏簡直是人生一大樂事，相信大家對小龍蝦一定饞了許久了吧。掌握了小編介紹的這些方法，以後買龍蝦的話，買多了也不用擔心啦!