怎麼自制雪糕
炎熱的夏天，是很多人喜歡吃雪糕的時候。爲了一時的涼爽，而去買雪糕。其實，我們也可以自己製作雪糕。可是有很多人都不會怎麼做雪糕。認爲實在是太難，怎麼自制雪糕呢？下面，下面小編就一起教大家怎麼來自己動手來自制雪糕：
怎麼自制雪糕
一、紅豆奶油冰棍
1、原料
赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克
2、做法
紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次)。將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻牛奶放入湯鍋中，加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。
二、火龍果酸奶冰棍
1、原料
火龍果、芒果、酸奶
2、做法
將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
三、西瓜冰棍
1、原料
西瓜一大塊
2、做法
西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機裏榨汁。將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
四、紫薯雪糕
1、原料
紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
2、做法
紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。將所有材料投入榨汁機打勻。打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。
五、芒果酸奶冰棍
1、原料
芒果、酸奶
2、做法
芒果去皮，取果肉，切塊。放入酸奶中，拌勻。用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
六、巧克力香蕉冰棍
1、原料
香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙（45ml）、花生碎、彩糖
2、做法
將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾；新鮮香蕉剝皮以後，從中間切開成兩段，將木棍裁成合適的長短，插進香蕉裏，做成冰棍。將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。將切碎的巧克力和黃油放進一個盆裏，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑。將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻後放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
怎麼自制雪糕？上面小編已經交給大家幾種做雪糕的種類和雪糕的做法。其實，也是很簡單的。不僅可以吃到美味的雪糕，又可以實踐自己的動手能力。實在是一舉兩得。閒暇的小夥伴都可以來試試做雪糕。只要認真按上面步驟都不是很難。
