自制雪白天使蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :45輔料
鹽 :少許蛋白 :3個
糖 :40
白醋 :3-5滴
泡打粉 :少許
1.將蛋白滴入白醋,打至氣泡後,分兩次加入白糖打至中性發泡.
2.麪粉,鹽,泡打粉裝入保鮮袋中混合均勻.
3.將混合均勻的粉類篩入到蛋白中,用切拌法攪拌均勻裝模.
4.烤箱預熱150度,中下層18分鐘左右.
糖:40克(個人認爲有些甜了).
主料
低筋麪粉 :45輔料
鹽 :少許1.將蛋白滴入白醋,打至氣泡後,分兩次加入白糖打至中性發泡.
2.麪粉,鹽,泡打粉裝入保鮮袋中混合均勻.
3.將混合均勻的粉類篩入到蛋白中,用切拌法攪拌均勻裝模.
4.烤箱預熱150度,中下層18分鐘左右.
糖:40克(個人認爲有些甜了).