哪些食物補肝？這都不知道 - 你遺漏了一份健康

近年來，人們的肝臟出現問題的概率頻發，也越來越引起人們得重視。肝作爲五臟之一，對身體起到排毒解毒作用，是人體得重要器官。那麼平時我們平時該如何補肝或保護肝臟呢?今天小編從食物的角度給大家講解一下在日常生活中，哪些食物補肝。

哪些食物補肝

從三個角度來了解：水果、蔬菜以及肉類。

一、哪些水果可以補肝

1.柑橘：柑橘中含有豐富的維生素C，是補肝的水果之一，但柑橘雖好，切勿貪吃哦。吃多了容易上火，也不要空腹吃對胃不太好。

2.葡萄：是秋天最爲常見的水果之一，對於肝有一定的好處，吃葡萄乾也是可以的。

3.梨：都說“怒火傷肝”，梨的營養豐富，可以幫助消化降火，常喝的雪梨湯就是難得保護肝臟的佳品之一。

4.大棗：大棗可以補血，而且鮮棗含有豐富的維生素C，在一定程度上可以保護肝臟可以常吃。

5.獼猴桃：有 “水果之王”稱呼的獼猴桃，也含有豐富的維生素C，對於肝臟不會太好得人可以常吃。

二、哪些蔬菜可以補肝

1.西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素C，番茄紅素，尤其是西紅柿鴨蛋湯對於肝功能不正常的可以作爲日常膳食之一。

2.空心菜：空心菜含有胡蘿蔔素，蛋白質，無機鹽等物質，解毒、清熱涼血等作用。

3.莧菜：莧菜，清利溼熱，本身具有豐富的鐵元素和鈣元素以及維生素K。

4.包菜：就是圓白菜/捲心菜、含有富含維生素B1/B2、維生素C、維生素E和胡蘿蔔素。

5.木耳：有黑色木耳與白色木耳兩種，含有蛋白質、多糖和脂肪。

6.蘑菇：屬於蕈類。蘑菇的種類比較多，包括香菇、金針菇、雞腿菇和口蘑等，市面上人工培植的居多。蘑菇具有多維生素類、糖類、脂肪等。肝臟病人可以常吃。

三、哪些肉類可以補肝

脂肪是肝臟運轉的不可或缺的營養之一，但是並不是脂肪越多越好，可以優選一些瘦肉、蝦等低脂類的肉。

1.魚肉：魚肉中具有豐富的鐵、鈣、維生素A、蛋白質等，經常吃魚可是有養肝補血。

2.蝦：味道鮮美營養豐富，同等質量的蝦的蛋白質含量遠遠超過了魚、蛋、奶蛋白質含量，相當於幾倍到幾十倍不等，而且蝦還含有鎂、鉀、碘、磷等礦物質。

3.牛肉：《韓氏醫通》在書中說道，“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。牛肉也是不錯的選擇之一。

4.鴨肉：鴨肉具有豐富的蛋白質和碳水化合物、磷、鐵和維生素B1等，經常吃些鴨肉，對身體很好的哦。

哪些食物補肝？以上是小編爲大家列舉了一些可以補肝和養肝的食物，其實也還有很多其他食物，例如蛋、奶等。當然除了食物之外，大家平時還要注意少熬夜，少酗酒，少生氣，這些都容易傷肝。mark好這一篇文章吧，一份健康，一份溫暖，靠你靠我靠大家!