夏至要吃什麼 - 這些一定要吃

夏至，是在夏季到來之前的一個過渡節日，是夏季最早的一天，那麼既然是有節日，也就會有過節日吃的食物。夏至要吃什麼?就有許多的說法。所以夏至要吃什麼?小編今天的這篇文章就來和大家簡單的介紹一下夏至要吃什麼?

夏至要吃什麼

許多人都知道姜有一個說法，那就是“冬吃蘿蔔夏吃薑”。夏季暑熱，會令人們食慾不振，而姜對食物的消化和吸收具有一定的作用，並且還有防暑度夏的功效。所以夏至吃生薑是有好處的，夏至要吃對消化和吸收有幫助的。

夏至過後氣溫慢慢的升高，人體會出現大量的汗，而汗流失以後會使人體大量缺水，因此人體對水分的需求量也會加大，所以夏至可以喝些綠豆湯或淡鹽水，綠豆湯是具有防中暑功效的，而淡鹽水可以補充人體的缺失的大量水分。所以夏至要吃多水分的，防中暑的。

夏至正是小麥收割的季節，因此小麥就會大量的上市。那麼人們的飲食也會隨之而改變，主要以熱量較低，方便製作的食物爲主。而麪條是首先選擇的食物，所以夏至就會有吃麪的習俗，並且具有“冬至混沌夏至面”的說法。

當然在不同的地方過夏至，所吃的食物也是不同的。因此夏至要吃什麼？就具有地域上的差異。在北京有“冬至餃子夏至面”的說法，而在浙江紹興有“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”的說法，在江蘇無錫有“夏至混沌冬至團，四季安康人團圓”的說法，而在嶺南地區“有吃了夏至狗，西風繞道走”的說法，而在山東有“普遍要吃涼麪條”的說法等等。

因此在不同的地方，夏至要吃什麼？就有不同地習俗和食物。所以夏至要吃什麼？就要根據那個地方的各種說法，而且在夏至也是有大量的時令水果上市，所以夏至可以吃夏至的時令水果。當然夏至要吃什麼？就要根據自身的身體來看，可以多吃一些水分較多，而且可以補充人體所需的物質的食物。