家庭製作糕點 - 這幾款你必須要學會哦

現在糕點可以說是走進了很多平常人家，人們可以在任何時候吃到自己喜歡吃的哪一種糕點，也有很多人學會了在自己的家裏來製作喜歡的糕點，只要有必須的工具就可以了，今天小編就來給大家介紹幾個可以在家裏面製作的糕點，看看家庭製作糕點是多麼的簡單，而且還非常的有營養。

家庭製作糕點

一、蒸松子棗糕

(一)材料：紅棗肉、紅糖、雞蛋、牛奶、水、低筋麪粉、酵母

(二)製作過程

1.紅棗去核，去裏面的肉，洗淨備用，然後在準備紅糖。

2.再準備適量的清水。

3.將紅棗、紅糖和水混合在一起，可以來把他煮爛就可以了。

4.煮紅棗的時候就可以準備好純牛奶，根據自己的需要來加吧。

5.紅棗和純牛奶可以在攪拌機裏面攪拌就可以。

6.攪碎成泥狀就可以倒出來了。

7.加入幾個雞蛋，幾克酵母，攪拌均勻。

8.準備好麪粉。

9.攪拌的認爲可以了之後加入松子仁。

10.找一個容器，倒入攪拌好的麪糊，室溫下就可以自然發酵。

11.發酵好後直接放入蒸機蒸就可以了。

(三)小貼士

1.堅果可以按自己喜歡的加。

2.可不加酵母，直接用加了酵母的麪粉。

二、炸糕

(一)材料：糯米粉、普通麪粉、紅糖、白糖、開水、油

(二)製作過程

1.首先當然是先和麪，把面活的比較軟就可以了。

2.在活的面裏面加入白糖和紅糖，這樣就可以很好吃，很香。

3.把油溫把握好，然後就可以炸了，炸出來就可以很好吃了。

(三)小貼士

1.用開水和麪能使麪糰變得更加柔軟，這樣的麪食多吃也不傷胃。麪糰和好後，因爲添加了糯米感覺會很粘，所以包餡之前雙手一定要沾上食用油;

2.紅糖餡的炸糕我覺得是最簡單最好吃的，燙燙的餡料瞬間會流出來，也可以根據自己的喜好改稱紅豆沙、棗泥等餡的，味道也不錯!

3.包好餡料之後，麪糰儘量捏緊，如果炸得過程中有紅糖流出，油溫升高之後，很快就會變的焦黑，不僅炸糕不好看，油也不能再用了;

4.糯米麪食我們還是要讓他熱的時候吃好吃，如果吃剩了就用微波爐再加熱一次，咬不動是其次關鍵是很傷胃。

上面給大家介紹了兩種最簡單的糕點，而且在我們平時的生活裏面，也經常會遲到的，所以說既然很好學，爲什麼不在自己的家裏面來製作呢，這樣不是更加的健康和營養嗎?而且也不是特別的複雜，家庭製作糕點，現在已經是非常方便了，因爲很多的工具，都可以買到，所以可以在家裏面試一試。