洋蔥汁的功效與作用 - 您不可不知

洋蔥是我們餐桌上經常都會吃到的蔬菜，想必大家並不陌生吧。洋蔥可以涼拌生吃，也可以炒着吃，味道吃起來辛辣感十足。洋蔥的吃法很多，還有的人把洋蔥榨成汁食用。那麼，洋蔥汁的功效與作用是什麼呢，下面讓我們一起來看看吧。

一、洋蔥汁的功效與作用

1.洋蔥是一種非常有營養的蔬菜，含有維生素a維生素b以及鈣、鐵等營養物質，我們在吃洋蔥的同時可以很好的吸收洋蔥中的營養物質。洋蔥直接吃和炒着吃味道都很不錯，但是用洋蔥來榨汁更容易吸收營養，所以很多人也很喜歡用洋蔥榨汁食用。另外，經常食用洋蔥汁還可以促進新陳代謝。

2.我們大家都知道吃洋蔥有很辛辣的感覺，是因爲洋蔥汁裏含有新辣素的物質。所以我們在食用洋蔥汁的時候，還可以有殺菌的效果。

3.洋蔥汁裏面含有豐富的鉀元素，我們在喝洋蔥汁的時候還會攝取其他的營養物質。這些有益元素被人體吸收以後，就會加速脂肪的分解與代謝，從而可以降低體內膽固醇的含量。

4.洋蔥汁含有一種水溶性的膳食纖維，我們喝了洋蔥汁以後，可以促進腸胃的蠕動，從而對消化有幫助。

5.經常適量的喝洋蔥汁可以促進循環，還可以有給肌膚補水的效果。另外，經常喝洋蔥汁還有抑制骨密度減少的效果。

二、洋蔥汁禁忌

1.不能與蜂蜜一起食用，這樣對視力不好。

2.不能與海帶一起吃，海帶含有豐富的碘元素，二者一起食用會對身體帶來不利的影響。

3.不能與魚一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，二者一起食用不利於人體的吸收。

洋蔥汁的功效與作用，想必大家都瞭解了，洋蔥汁幹榨可能喝起來味道有的人會接受不了。但是可以把洋蔥汁和芹菜一起榨汁喝，這樣喝起來清新，而且口味也會比較容易接受。或是再加入番茄和黃瓜，這四種材料一起榨汁喝，這樣不僅好喝，而且營養還會加倍。感興趣的小夥伴可以嘗試一下。