好吃到流口水的西安十大美食排名
西安是我們中國有名的歷史古城，已經擁有了5000多年的悠久的文明歷史，古代被稱作長安。至今，西安有很多的歷史遺址迎來了很多中外遊客的光顧。另外，西安不僅僅是一座歷史古城，還是有名的美食之城。有很多美食都是從很久以前就流傳下來的。所以，很多西安旅遊的人都說，到了西安，不品嚐一下西安的正宗的美食，也算是枉來一趟了。今天小編就給大家介紹好吃到流口水的西安十大美食排名。
好吃到流口水的西安十大美食排名
一、肉夾饃
肉夾饃現在可以說是全國都可以見到的一種小吃了。但是要說正宗的話，還是要數縣肉夾饃了，很多人都仿造西安肉夾饃來賣，但是並不是都成功的。西安肉夾饃的饃是用正宗的白吉饃來做的，肉肥瘦相間，瘦肉酥軟，肥肉油而不膩，往夾好的肉上交上臘肉汁，真的稱得上是美味了。
二、涼皮
說起西安涼皮，大家應該都不會陌生了，全國有很多涼皮店都打的是西安涼皮的招牌。西安涼皮也被大家叫做米皮，麪皮是精選的大米做成的，薄而透明，並且有韌勁，配料的話，也是祕製湯料。
三、羊肉泡饃
羊肉泡饃算是西安最傳統和最古老的一種小吃了。烹飪技術一流，香味十足，不膩，而且營養豐富。甜蒜和辣椒醬算是羊肉泡饃的絕佳搭檔了。吃羊肉覺得有點小膩的時候，吃一瓣甜蒜，或者湯裏放點辣椒醬，真的是美味至極。
四、肉丸胡辣湯
我們經常會看到街上有正宗河南胡辣湯，其實最早出現胡辣湯這種美食的地方是西安。湯濃且香，又麻又辣，常常被大家當成早餐來食用。
五、岐山臊子面
麪食北方人的主食之一，用面可以做成各種各樣的美食，而臊子面就是西安的一種重要的美食。面做的勁道，再配上各種口味的臊子，在寒冷的季節，大大的來一口，渾身都暖和了。
六、賈三灌湯包
賈三灌湯包是西安歷史比較悠久的一個美食。賈三灌湯包的皮薄，呈半透明狀，湯汁濃郁，肉嫩且香。
七、紅紅酸菜炒米
紅紅酸菜炒米是祕製的一種炒米的方式，據說，當時紅紅炒米的出現，導致整條街的炒米都消失了，可見該有多美味呢。
八、油潑面
油潑面的面是比較寬的，好像一根褲帶。選用精緻麪粉煮好麪條，並且把配料放到面上，再用油鍋把油燒紅坡道面上面，一碗香香的油潑面就好了。
九、蕎麥餄烙
西安的美食中，是以麪食居多的。蕎麥餄烙也是西安的美食之一。
十、甑糕
好特別的名字。甑糕是西安地區一款傳統地風味小吃。主要成分有糯米、紅棗紅豆等，一般在蒸的時候會選用陶製或者鐵質的鍋。
（排名僅供參考）
好吃到流口水的西安十大美食排名到這裏就介紹完了。我們去西安，不僅要領略西安的悠久文明歷史，還有領略一下西安的各種美食。隨着文化的不斷的傳播，現在西安的這些美食已經在我國的各地都可以見到了。雖然都寫着正宗，但實際卻不是特別清楚，所以，如果想吃正宗的還是要去到西安纔可以的。上面講到的十種美食，是西安最流行，排行靠前了，除了這些，西安還有很多的美食可以供你選擇的。所以趕緊動身，品嚐西安的美食吧。
