怎麼吃燕窩效果最好？

燕窩也叫燕菜或燕根，燕窩其實就是燕子的巢穴，它是燕子分泌出來的唾液，再混合其他物質結合成的。燕窩自古就是我國名貴的滋補品，它能提高免疫力。我們今天主要講的是燕窩的幾種做法，以及不同的人羣應該怎麼使用燕窩，下面來看看怎麼吃燕窩效果最好？

一、怎麼吃燕窩

1、燕窩雪梨羹

材料：5克燕窩，一個雪梨，適量冰糖。

燉法：將雪梨榨成汁，加入發泡好的燕窩，一起燉煮25分鐘，加入冰糖即可。

功效：清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。

溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。

2、燕窩燉花旗參

材料：5克燕窩，2克花旗參，適量冰糖。

燉法：將發泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。

功效：補氣滋陰。

溫馨提示：吃參類不要吃蘿蔔也不要飲茶。因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日後才能喝茶。孕婦也要慎用花旗參。

3、燕窩燉蟲草

材料：5克燕窩，1-3條蟲草，2粒紅棗，適量冰糖。

燉法：將發泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。

功效：補肺益腎溫馨提示：蟲草燉煮時間不宜超過2小時。

二、怎麼樣挑選燕窩

挑選燕窩要一看、二聞、三拉。

一看：燕窩的內部結構應該爲絲狀結構，如果不是由片塊狀結構構成的就不是燕窩。

二聞：燕窩的味道和氣味比較特殊，有魚腥味或油膩味道的爲假貨。

三拉：取一小塊燕窩進行用水浸泡，浸泡鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的爲假貨，用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨!像上官燕燕窩，源自馬來西亞沙巴東部自然保護區內，採用100%純天然產品，擁有國際一流品質。質量就很有保證的。

三、燕窩推薦的做法

1、月經不調、臉色不好的女性可以用銀耳燉燕窩;

2、正在備孕的女性可以用搭配紅豆和小米煮成燕窩粥來調理身體;

3、懷孕的女性可以用牛奶紅棗搭配燕窩一起，對寶寶的好處是非常大的;

4、產後的女性可以搭配黑糯米，有助於機體和臟器的修復;

5、如果是想抗衰老的女性，可以試試最簡單的蓮子百合燕窩。

怎麼吃燕窩效果最好？看完文章你有答案了嗎？根據你自身的情況，可以選擇燕窩的不同吃法。另外再提醒一句，燕窩需要空腹食用，因爲空腹食用吸收最好，能最大限度地吸收燕窩裏面的營養物質。我們在知道了食物的營養價值之後，再結合自身情況與食物特性，選擇合適的時間，合適的做法，將食物的優勢發揮到最大，也不枉我們吃這一回，你說是不是呢？