西安小吃一條街都有什麼

來源：飄香吧 2.15W

許多吃貨們在平時旅遊的時候都會首要考慮有民族風味特色小吃的地方。西安作爲這類地方的代表，自然吸引了一大批遊客慕名而來。而西安小吃一條街作爲西安美食的代表地之一，自然會成爲衆多吃貨的打卡地。那麼下面就一起來看一下西安小吃一條街都有哪些美食吧。

一、西安小吃一條街在哪

本地人常稱的西安小吃一條街又叫回民街，在北大街的一條巷子裏、渠道鐘鼓樓旁邊之後，很明顯的入口。在西安隨便問個路人都知道。西安回民街作爲西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。

回民風味小吃街，是古城西安非常有名的一處清真風味小吃街，這裏是唯一經營回民小吃的專業性市場，整條街的建築風格很有特色，位於西安比較繁華的市區，也是回民的聚居區，這條小吃街全天24小時營業，所以不論您是什麼時候去，都不會失望的。除了一些西安小吃外，這裏的清真炒貨也是很不錯的，像瓜子、板栗、花生等都非常受歡迎。

二、西安小吃一條街特色小吃推薦

1、牛羊肉泡饃

西安的風味美饌，歷史悠久，以牛羊肉泡饃最享盛名。它香醇味美，粘綿韌滑，烹製精細，肉爛湯濃，營養豐富，香氣四溢。食後更是餘香滿口，回味無窮。一年四季皆可食用，冬季最佳。

2、盛唐鮮飲甜品

西安作爲曾經的盛唐都城，傳承大量美味甜食飲品：漢唐五穀爲養、盛唐洛神、冰酪……不一而足。其不僅健康養生，而且入口醇美，脣齒留香，回味無窮，流連忘返!是來西安一定要去品嚐的地方。

甑糕是西安特色小吃，源於周，歷史悠久。蒸糕的深口大鍋古名爲“甑”，因此得名。甑糕質地柔軟細膩，這種甜品小吃使用糯米、芸豆和紅棗等蒸成，熟後香味四溢。

3、黃桂柿子餅

西安黃桂柿子餅，是用臨潼特產的“火晶柿子”和麪做皮，配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油攪拌做餡，用木炭火架起整鍋烘烤而成。表面呈金黃色，口感綿軟香甜，黃桂芳香，極爲美味。

4、肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯是西安回民街的特色清真食品。是西安人最受歡迎的早餐之一(午餐，尤其夜宵也可)。

5、粉蒸肉

西安回民街的粉蒸肉是採用牛羊肉製作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，鹹甜適口、回味無窮。