學會這些寶寶甜品做法 - 寶寶都饞哭了!

來源:飄香吧 1.01W

夏天到了,很多人都會因爲太熱而食慾消退,但越是夏天,就越需要補充能量,所以很多人都選擇吃小甜品來補充能量,美味又可口,很多女孩子都愛吃,寶寶們也不例外,雖然現在有許多的甜品店可供選擇,但是論食品的乾淨衛生卻遠遠沒有自己做更好的了,但是寶寶甜品製作在材料上也需要一定的選擇,下面就讓我們一起來看兩道寶寶甜品做法吧。

學會這些寶寶甜品做法,寶寶都饞哭了!

學會這些寶寶甜品做法,寶寶都饞哭了

一、香橙戚風蛋糕

材料:大顆蛋黃2顆(準備做香橙蛋黃糊),橄欖油30克,白砂糖10克(可根據個人口味適量添減),低筋麪粉45克,泡打粉一小勺,橙汁,蛋白霜蛋白2個,鹽。

做法:

1.兩顆蛋黃加白砂糖打散,打均勻後再加入過篩的低筋麪粉拌勻備用。

2.將烤箱預熱至170度。

3.蛋白加砂糖的一半再加點鹽,使用打蛋器打至出現小泡泡,再加入剩餘砂糖繼續使用打蛋器打發至硬性發泡,蛋白霜成堅挺狀。

4.將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊內拌勻,再將其全部倒入蛋白霜中,迅速拌勻以免消泡。

5.全部拌勻後將麪糊倒入烤模中,儘量抹平表面烤出來會更好看,並且將烤模中的大氣泡震出,放入預熱好的烤箱。

6.170度的烤箱烤30-35分鐘,出爐後震出熱空氣,倒扣放涼。

7.將蛋糕撒上些許裝飾和糖粉或者喜歡的水果,這個戚風蛋糕就做好啦!

剛好能夠在寶寶睡午覺的時間做好,寶寶一覺起來就可以吃到戚風蛋糕啦!

二、山藥南瓜杯

材料:山藥,南瓜,草莓,蜂蜜

做法:

1.將山藥和南瓜洗淨去皮蒸熟。

2.將草莓用淡鹽水泡一小會切成薄片。

3.準備一個圓柱形的透明玻璃杯,將草莓一片片均勻的貼在杯底。

4.蒸熟的山藥加一勺蜂蜜以及少量的水,使用料理機攪拌成泥。

5.南瓜本身帶甜味,如果想要口味甜一點也可以加一點點蜂蜜,加少量的水,同樣攪拌成泥,儘量粘稠一點。

6.先將南瓜泥放進杯子裏,接着在上層放入山藥泥。

7.最後在山藥泥上面放一顆草莓,如果有薄荷葉也可以放在上面

這樣一個山藥南瓜杯就做好啦,是不是非常快捷方便呢,新手也能零失誤哦!

其實,有非常多的快手甜品都很適合自己在家做,也不一定非要用到烤箱,很多對於新手媽媽來說也是能做到零失誤,特別是自己做的甜品還能嚴格控制用量,可以自行選擇少放或者多放糖,食材也能自己選擇喜歡的,對於寶寶們來說,媽媽們做的小甜品既能讓寶寶們解饞,又幹淨衛生,實在是夏日解暑的不二之選,趕緊跟着我們的菜譜學起來吧!

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