未成熟的李子能做酒嗎 - 吃李子有什麼好處

酸酸甜甜的李子，每年七八月成熟，通透的外表，酸甜的口感深受大家的喜愛。老人常說，李子不能多吃，沒有成熟的李子也不能吃，那可能有小夥伴就會問：既然不能吃，那未成熟的李子能做酒嗎？下面小編就給各位小夥伴解答這個問題，現在跟着小編往下看。

一、未成熟的李子能做酒嗎

未成熟的李子不能做酒，吃多沒成熟的李子還可能中毒。未成熟的李子裏含有一種毒素叫氫氰酸，氫氰酸這個毒素是在李子完全成熟以後就消失了，在它未成熟的時候含有這個毒素，主要是抑制人體呼吸心跳中樞。民間有一傳統說法,“李子不沉水則有毒”,指的就是未成熟且苦澀的青李不可食用的意思。

二、吃李子有什麼好處

1.開胃促消化

李子含有大量的具有香味的揮發性脂肪油脂類物質，使的李子帶有獨特的香味，在食用前能給人一種充滿食慾的誘惑，並且李子味酸，也能起到開胃健食的作用，適合食慾不佳的人食用。另外，李子含大量的植物酸，以果酸的含量最高，在食用後會刺激胃分泌腺分泌大量的胃液，增強胃的消化功能，適合在飯後食用，從而促進對食物的消化和吸收。

2.清熱解毒

李子性平，味酸，具有清熱去火的作用，主入胃、肝，因此，生食李子對胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔潰瘍有很好的治療效果。

3.美容養顏

李子還具有美容功效，當然最有效的應該算是李花。李花潔白秀美，質樸清純，味苦氣香，外用可以除粉刺，使顏面有光澤。而李子汁和酒，古稱“駐色酒”，飲後可以美容額，防衰老。如果將李核仁研末後，調上雞蛋潔塗在面部，還可除去臉上的黑點。

看了小編的介紹，相信大家對未成熟的李子能做酒嗎？這個問題都有了答案。當然不能了，未成熟的李子中含有一種毒素對人體有害，所以說各位小夥伴一定要吃成熟的李子。小編在此友情提示，李子雖然好吃，但是吃什麼東西都要適量呀！這樣纔是健康的生活方式。