茯苓粉怎麼吃 - 有些什麼功效

作爲學生黨的一員，平常很喜歡自己泡上簡單的各種可以吃的東西，代替早餐或者晚餐。比如常見的黑芝麻糊，不知道能不能使頭髮變得更加黑，但是早上忙的時候用來當早餐還是不錯的。還有魔芋粥，很多妹子用來當代餐粉，還有好吃的藕粉等等。之前我只吃過茯苓膏，味道還可以，現在我們一起來了解一下茯苓粉吧。

一、茯苓粉怎麼吃

1、泡着喝

茯苓粉是不溶於水的，不管怎麼泡都是泡不開的，所以一般都是將它用來煮粥，不然就是煮一下，再放蜂蜜。

2、白茯苓粥

將白茯苓粉與粳米一起煮粥，具有祛斑增白和潤澤面板的作用，想要面板好的朋友可以試試哦。

3、茯苓糊

碗裏倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻，繼續加粉攪拌，倒入熱鍋裏，期間不斷攪拌，直到透明狀就關火，加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。

4、棗泥茯苓糕

準備茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、棗泥餡200g、細砂糖40g、水100ml。將茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌勻，分次加入水，用手搓成蓬鬆的糕粉，過篩兩次，棗泥餡擀成的圓，將一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的棗泥片，倒入剩下的糕粉抹平，蓋上溼紗布，放入蒸籠，開鍋後，大火蒸30-40分鐘，熟透即可。

5、茯苓膏

準備：茯苓粉100克、鮮牛奶50克，蜂蜜。

做法：把茯苓粉和牛奶用攪拌機攪成泥糊。把它們倒進沙鍋，用大火燒開，稍微冷卻以後，再加入適量的蜂蜜即可。

二、茯苓的功效與作用

1、緩解脾虛泄瀉帶下。茯苓既能健脾，又能滲溼，對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。有可用爲補肺脾，治氣虛之輔佐藥。

2、緩解痰飲咳嗽。痰溼入絡，肩背痠痛茯苓既能利水滲溼，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水溼，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白朮同用。治痰溼入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。

3、緩解心悸、失眠等症。茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。

4、抗癌。臨牀常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛溼盛、痰飲內停、溼熱壅結者。

5、緩解小便不利水腫等症。茯苓功能利水滲溼，而藥性平和，利水而不傷正氣，爲利水滲溼要藥。凡小便不利、水溼停滯的症候，不論偏於寒溼，或偏於溼熱，或屬於脾虛溼聚，均可配合應用。如偏於寒溼者，可與桂枝、白朮等配伍;偏於溼熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。

現在知道了茯苓粉怎麼吃，一是我們不能直接泡着吃，就跟藕粉一樣，必須要煮着才能吃，也可以用來熬粥，具有美白的效果。還可以和糯米紅豆一起做成糕點，簡直是美味的代名詞。多喝多吃這些，可以改善脾虛的情況，經常失眠的人士也可以嘗試一下。