立秋吃餃子這個習俗的來由是什麼？

餃子是我國北方地區的一種主要麪食，一般都有白菜豬肉的，韭菜雞蛋的，蝦仁餡的等等。現在，餃子幾乎成爲全國人民都愛吃的食物，吃餃子的習俗有很多，最突出的就是冬至要吃餃子，那你有沒有聽說過立秋吃餃子。

立秋吃餃子這個習俗的來由的什麼

1.天氣太熱食慾不振

立秋這個節氣很特殊，雖然它是秋天到來的標誌，但是立秋前有大暑，後面是處暑。一般來說，立秋一到也就意味着三伏天即將結束，天氣開始變得涼快起來。經過了之前大熱天的洗禮，很多人都會有食慾不振，不想吃東西的情況，這個時候吃一點餃子還是很不錯的選擇。

2.夏天清瘦立秋補回來

三伏天不僅天氣燥熱氣溫高，人也會被三伏天的氣溫搞得心情煩躁，吃不下東西。而我們稍微一運動就會大汗淋漓，這樣營養攝入減少，消耗又增加的情況下，人的身體難免會變得清瘦起來。到了立秋就該吃點入胃的食物補一補，所以就有了立秋吃餃子的說法。

3.立秋吃餃子貼膘

到了秋天貼秋膘是很多人一貫的做法，因爲過去的一個夏天消耗了我們太多的能量，特別是人體內的油水。以前有錢的大戶人家，貼秋膘的時候會選擇諸如五花肉、豬蹄、燒雞等含肉量比較多的食物。條件稍差一點的人家就會用豬肉餡兒的餃子來貼秋膘。

中國的美食文化博大精深，很多食物在什麼時候進食，什麼地方進食都是有特定的說法。有時候不遵循這些習俗吃東西可能會鬧笑話，所以學習一些傳統美食文化很重要。