立夏時節吃什麼食物 - 這些習俗你知道嗎？

傳統的中國人在立夏時節都有特定的飲食習俗，立夏時節可以吃的食物種類特別的豐富，今天小編就爲大家介紹立夏時節吃什麼食物。

立夏時節吃什麼食物

1.立夏飯

立夏這一天，浙江寧波農村地區的朋友會用紅豆，青豆，黑豆，黃豆，綠豆等多種顏色的豆熬成五色米飯，也被稱作爲立夏飯。現在人們又發明了新的立夏飯的做法，使用大豆，蠶豆，芥菜，肉醬來製作米飯，營養價值更爲豐富，口感也好。

2.黑米飯糕

黑米飯糕也是南方地區一種傳統的立夏點心，把烏樹葉碾碎了之後和米飯混在一起製作成糯米糕，吃起來有一種淡淡的樹葉香氣，非常好吃。

3.立夏茶

在江西地區，到了立夏這一天，大家都會去鄉間採摘茶葉，之後和鄰居一起煮茶水，和大家一起享用，民間的說法是立夏這一天喝了立夏茶之後，一個夏天都不會犯困。精神抖擻。

4.嘗三鮮

立夏嘗三鮮的這個習俗也歷史非常悠久了。三鮮一般分爲地三鮮，樹三鮮，水三鮮。地三鮮是莧菜，蠶豆，黃瓜，樹三鮮是枇杷，櫻桃，杏子，水三鮮是海螺，河豚，鯽魚。

立夏這一天吃的食物種類特別的豐富，而且其中都有着美好的寓意，你們可以深入瞭解一下。