北方立夏風俗吃什麼 - 來看看有沒有你們家鄉的習俗

南北方飲食習俗差異比較大，到了不一樣的節氣所要吃的食物也是不同的。今天小編主要給大家介紹北方立夏風俗吃什麼。

北方立夏風俗吃什麼

1.夏餅

夏餅也被稱作是麻餅，不同地區做出的夏餅形狀不一樣，夏餅的主要製作原材料是麪粉肉絲和韭菜，混合到一起製作成麪餅之後，放入到鍋裏烙熟。有的地方也會採用白砂糖製作麪餅，做好了的麪餅，口感香甜，而且外酥裏嫩。

2.春捲

北方地區到了各種節氣都喜歡做春捲，春捲分爲餅和菜兩個部分，餅皮一定要做的非常的薄，這樣在上面抹上一層油，夾着各種各樣的菜吃，特別的好吃。一般來說，人們都會選用豆芽韭菜作爲春捲裏的蔬菜。

3.麪條

到了立夏這一天，北京人都講究要吃麪條，意味着小麥會豐收，而且人們還認爲立夏這一天吃麪條能夠強身健體，接下來的一年都會好運連連。

4.五色飯

農村到了立夏這一天會用紅豆，黑豆，黃豆，青豆，綠豆等五種顏色的雜糧熬製成五色飯，也被稱作爲立夏飯。

不知道北方的朋友在看到今天的介紹之後，有沒有發現自己比較熟悉的食物，北方不同省份之間的飲食文化也有很大的區別，你們感興趣也可以自己在家裏製作這些食物。

南北方飲食習俗差異比較大，到了不一樣的節氣所要吃的食物也是不同的。今天小編主要給大家介紹北方立夏風俗吃什麼。