四川特產排名，讓你瞭解下四川的特色，尋找到屬於自己的特產專屬

看到這個名稱，可能一千個人就會有一千個答案，小編也不例外，因爲四川的特產太多了，每個人都有屬於自己的喜愛，雖然小編不是正宗的四川人，好歹小編也是在美麗的天府之城-成都呆了足足4年時間，所以小編心裏自然也有個四川特產排名的，下面就分享給大家，讓我們重新找回屬於自己的特產記憶。

四川特產排名

1.四川火鍋

說起四川火鍋，大家的第一印象肯定是麻辣鮮香，辣的刺激，麻的帶感，引起全國各地的食客們垂涎欲滴，小編也不例外。而現在四川火鍋已經發展成爲一種產業，在全國各地蓬勃發展，而想吃到最地道的四川火鍋，還是需要大家親自來一趟四川的，順帶可以帶幾包火鍋底料包，在這裏你可以品嚐到各種口味。

2.四川泡菜

四川泡菜是小編的最愛，而想做一份地道的四川泡菜，那可是需要技術的，更需要好的原料，好的水，還有好的罈子，缺一不可；每每想到那個酸爽的辣椒，蘿蔔，豆角等等，總是讓人口水直流；很多人會覺得韓國泡菜好，而小編認爲，四川泡菜採用的是最傳統的工藝，採用的是傳統的四川專用泡菜罈子，壇口用水密封發酵，這樣製作出來的泡菜口感酸脆，色澤亮麗，別有風味，在四川那是必不可少的開胃菜和下飯小菜。

3.四川香腸

說起臘腸，不得不說堪稱舌尖上的美味，在四川這個地方，家家戶戶到了冬天就會製作香腸，製作簡單完全是純手工製作，首先從腸衣的選擇就非常細心，製作好之後直接風乾就可以吃了，而不管你是拿在鍋裏蒸着吃，煮着吃，還是炒着吃，都是非常美味的，開啟鍋就能聞到非常香的味道，當你吃過自己家醃製的香腸之後，肯定就不願意去吃超市的澱粉香腸了；同時香腸容易儲存，很多去四川的人，都是帶回一些，平常更是一款美味佳餚。

（排名不分前後）

以上就是小編心裏的四川特產排名前三甲了，火鍋，泡菜，臘腸，每每想起來都是讓人慾罷不能，可以忘記生活的煩惱，只剩下美食的味道；當然了，每個人都有自己喜歡的四川特產，歡迎大家一起交流，只要自己喜歡吃的，就是最好的；其實最最好的美食，就是家裏的記憶，自己親手做出來的食物，這樣纔是最難忘的。