四川廣元市特產有哪些 - 小編帶你瞭解

四川省，位於我國西南部，因其物產豐富，自然環境優美被稱爲“天府之國”，而位於其北部的廣元市，更是因其悠久的歷史和富饒的土地而聞名。它地理位置優越，橫亙南北，氣候也兼有南北兩個地區的特徵，四季分明，在如此好的自然環境下，出產的物品品質自然更加精良，也頗具地方特色。那麼，你知道得天獨厚的四川廣元市特產有哪些嗎?我們不妨來了解下吧。

四川廣元市特產

1.劍門豆腐

“劍門天下險，雄關豆腐絕”從這項美譽中，劍門豆腐的美味與知名度就可見一斑。劍門豆腐，即劍門關豆腐，因出產於四川廣元市的劍門關地區而得名。衆所周知，劍門關是我國5A級風景名勝區，自然風光秀麗，山清水秀。而劍門豆腐的原材料正是來自本地獨特的土質種植出來的優良黃豆，製作過程中使用的水也是來源於劍門關的清甜泉水，如此天然的加工材料加上精湛的製作技法，做出來的豆腐品質自然卓越，具有白嫩而又有韌性，豆香濃郁的顯著特點，適合於煎、炸、炒、燴、燒、燉等多種烹飪方式，做出來的豆腐菜餚頗具風味，口感一絕，如遠近聞名的雪山豆腐、牛蹄筋豆腐等都是利用劍門豆腐做出來的豆腐佳餚。除了新鮮豆腐外，還有豆腐乾製品，不僅別具風味，而且方便攜帶。

2.紅心獼猴桃

紅心獼猴桃是廣元市蒼溪縣的地理性標誌產品。該地區出產的紅心獼猴桃具有果香馥郁、皮薄汁多、甜香微酸的特點，不僅味道甚佳，果肉中顯現的紅色更是獨特而美觀，具有非常好的品相。獼猴桃的營養價值早已爲人們所熟知，它具有“維C之王”的美譽，除了富含維生素C以外，還含有豐富多樣的植物蛋白質和礦物質，如多種氨基酸、鈣、鋅、鐵、鉀等。而蒼溪紅心獼猴桃因其獨特而優越的生長環境，果品中營養物質的含量比同類產品自然更勝一籌。

3.黑木耳

黑木耳也是四川廣元的一大特色產物，尤以青川縣黑木耳更爲聞名。青川地處四川北部，這裏山川秀美，氧氣充足，出產的黑木耳生態、無污染，具有顏色深厚、品質柔滑、菌香純清的顯著特點。衆所周知，黑木耳被稱爲“人體清道夫”，具有很好的養生保健功效，同時黑木耳中蛋白質的含量位於植物食品中的前列，有“素中之葷”的美譽，而青川黑木耳得益於山清水秀的自然環境，營養價值也很更高。

以上簡單粗略地介紹了四川廣元市特產中的三樣產品，除此之外，像油橄欖、竹蓀、朝天核桃、七佛茶葉、蒼溪雪梨、川明參、花椒等都是當地的特色產品，取材於自然，生態無污染，是居家與饋贈親友的不二之選，有機會去的話，務必捎帶上幾樣。