銀杏果功效與禁忌

銀杏不僅是觀賞的東西，還是食用的美味，那麼，銀杏果功效與禁忌到底是什麼呢。下面，我將爲大傢俱體介紹功效、禁忌以及作用。衆所周知，銀杏果可以防止老化。但是，不要吃太多，怕適得其反。銀杏適合於男女老少，所以是適合家庭共同食用的食物。

銀杏果功效與禁忌

一.功效

1、促進血液循環，因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風;

2、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖;

3、增強記憶力預防老年癡呆症;

4、延緩衰老增強細胞繁殖力，延長細胞壽命;

5、抵抗輻射，增加機體免疫力，能有效緩解輻射對骨骼細胞增殖的抑制作用;

6、含豐富的維生素和優質的水溶蛋白，有良好的護肝解毒、修復肝組織損傷的功效;

7、抑制和殺傷腫瘤細胞，減輕腫瘤患者在化療、放療後的副作用，對升高白細胞有確切效果;

8、腸胃病的“救”星，減肥的天然珍品;

9、養顏護膚，美容佳品，柔嫩肌膚，防止面板粗糙，延緩細胞衰老，保持青春魅力;

10、減輕頭痛、耳鳴、暈眩、健忘、多夢、手腳冰等症狀。 主治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

二.食用禁忌

1、銀杏果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。

2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。

3、一旦出現中毒症狀，只要用銀杏果殼30g煎水服就成了。

三.銀杏果的作用

1、延緩衰老

由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

2、美容養顏

由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉着，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善面板的血液微循環，加速面板的新陳代謝，恢復面板的彈性和紅潤。

3、預防心腦血管疾病

含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

4、消滅殺菌

銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

透過以上對銀杏果功效與禁忌的描述，可以看出，銀杏果不管是在藥用價值方面還是美容養顏方面，都能起到一個良好的效果，並且適合食用銀杏果的人羣也覆蓋至男女老少。在現代人極其注重養生之道的環境下，更應注重在適量的前提下食用銀杏果，確保食用安全。