東莞美食排行榜有哪些呢？

說起美食中國的美食可謂是品種豐富，中國不僅有八大菜系，而且根據具體地方的劃分又有不同的美食小吃，這是衆所周知的，而廣東地區作爲美食大省，說起好吃的食物自然少不得要提到它，那麼其中廣東地區其中的東莞美食排行榜有哪些呢？

東莞美食排行榜有哪些呢

1.碌鵝

塘廈碌鵝是一道客家風味十足的東莞菜。菜品製作方法十分特別，將清理乾淨的鵝放到調製好的高湯裏煮，煮制過程中，高湯的味道全面滲進鵝肉內，其肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。

2.道滘肉丸粥

道滘肉丸粥因獨特的口感頗受食客喜愛。粥裏的肉丸選精選新鮮上肉，剁碎後使用鋼條不停敲打，直至成爲肉泥，這樣製作出來的肉丸韌性十足，香而不膩，口感豐富。

3.粵式早茶

粵式早茶成爲廣東人飲食不可缺少的一部分，主要分爲乾溼兩種。乾點有蒸餃、包子、酥點等，其賣相十分精緻;溼點有粥品、豆腐花等。

4.糖不甩

糖不甩又叫如意果，傳統廣式小吃。其製作方法簡單，將糯米粉煮熟，搓成大小均勻的粉丸，然後用滾熱的糖漿煮熟，之後撒上炒熟的花生碎，口感軟滑香甜、香氣四溢。

5.燒鵝瀨粉

瀨粉是東莞特色傳統小吃，配上非常有名的燒鵝風味獨特。燒鵝瀨粉的高湯十分講究，是用雞、豬骨，多種藥材和香料熬製而成。食用時把瀨粉用熱水燙熟放入碗中，再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，讓人垂涎欲滴，胃口大增。

6.魚丸

魚丸是地道的東莞水鄉菜，選用新鮮鯪魚，處理乾淨後剔骨取肉，再用鐵棒敲打至魚肉出膠，也就是將魚肉中所含的蛋白質敲打出來。然後將出膠的魚肉製成乒乓球大小的丸子，這樣的魚丸口感細膩，嚼起來彈性十足。

東莞美食排行榜有哪些呢？以上小編已經根據廣東省東莞地區的美食進行了相關的介紹，這裏所提及到的還只是其中的一部分，還有更多的美食等待大家去發掘以及瞭解，如果有想要到東莞地區品嚐美食的小夥伴們不妨事先做好美食攻略。