膳食營養與健康的常識

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又見面了,今天小編想給大家說說健康與膳食營養,現在大生活都好起都是胡吃海塞,而且現在有得老人兒童吃的味也很重,這樣長期健康,營養就漸漸的跑掉了,所以小編今天說的這些都是關於健康的,還有就是如何吃纔是最有營養的。快來快來跟小編來看看吧!

膳食營養與健康的常識

膳食營養與健康的常識

一、健康的小常識

1、每天起牀後喝一杯水能清洗腸胃。

2、每天養成喝水的習慣,每天至少也有一升以上吧。

3、避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4、多吃些纖維食物

5、吃方便麪的時候,先用溫水來洗淨方便麪,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麪,因爲方便麪有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6、空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7、邊走邊吃對腸胃健康不利。

8、各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9、飯後不能喝茶。因爲茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10、不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

二、膳食營養

(1)食物多樣,穀類爲主;

(2)多吃蔬菜、水果和薯類;

(3)每天吃奶類、豆類或其製品;

(4)經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;

(5)食量與體力活動要平衡,保持適宜體重;

(6)吃清淡少鹽的膳食;

(7)若飲酒應適量;

(8)吃清潔衛生、不變質的食物。

三、膳食豐富

1、食物多樣,穀類爲主

除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素,平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要,達到合理營養,促進健康的目的。穀類食物是中國傳統膳食的主體。提出穀類爲主是爲了提醒人們保持我國膳食的良好傳統,避免發達國家那種以高能量食物爲主的飲食習慣的弊端。

2、多吃蔬菜、水果和薯類

進食較多的蔬菜、水果和薯類,在保護心血管健康、增強抗病能力、減少兒童發生眼病的危險以及預防某些癌症等方面起着十分重要的作用。

3、每天吃奶類、豆類或其製品

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量也較高,而且鈣的利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。我國居民膳食提供的鈣普遍偏低,平均只達到推薦供給量的一半左右。我國嬰幼兒佝僂病的患兒也較多,這和膳食鈣不足可能有一定的聯繫。因此,應大力發展奶類的生產和消費。豆類是我國的傳統食品,含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和煙酸等。

4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。但值得注意的是,肥肉和葷油爲高能量和高脂肪食物,攝入過多往往引起肥胖,還是某些慢性病的危險因素,應當少吃。

5、食量與體力活動要平衡,保持適宜體重

進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食物提供人體能量,體力活動消耗能量。如果進食量過多而活動量不足,多餘的能量就會在體內以脂肪的形式積存即增加體重,久而久之則引起肥胖。

6、吃清淡少鹽的膳食

吃清淡少鹽的膳食有利於健康,即不要吃太油膩、太鹹的食物,不要過多吃動物性食物和油炸、煙燻食物。我國居民食鹽攝入量過多,平均值是世界衛生組織建議的兩倍以上。流行病學調查表明,鈉的攝入量與高血壓發病率呈正相關,因而食鹽不宜過多。

以上就是小編給大家說的膳食營養與健康,小編建議,健康要從我做起,如果每天都保持到小編以上說的那樣的話,咱們每一個人都會有一個有營養而且很健康的身體,還有就是,像我們現在家裏有老人小孩子的家庭,像那樣來吃的話,肯定都會有好處的,名以食爲天,吃的健康,懂得如何讓自己有營養的健康奧,小編說的膳食營養與健康小常識就很重要的。

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