發麪南瓜紫薯餅的做法 - 發麪南瓜紫薯餅怎麼做

“南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素B，維生素C和鈣，磷等成分。
這款南瓜餅和東北火燒的做法差不多，很適合老人和孩子，口感軟軟的，甜甜的。
每天早起爲家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發麪南瓜紫薯餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮去籽切片，用蒸鍋蒸熟

• 2、熟南瓜搗成泥

• 3、加入適量的清水過篩，這樣和的面會更細膩

• 4、麪粉里加入適量的南瓜水和酵母

• 5、和成麪糰，發至兩倍大

• 6、紫薯洗乾淨蒸熟

• 7、加入適量的白糖搗成紫薯泥

• 8、面發了以後揉出氣泡，分成大小均勻的麪糰，擀成麪皮

• 9、包入適量的紫薯餡

• 10、平底鍋加入適量的油，油溫六成熱的時候放入南瓜餅，褶從下按扁

• 11、小火慢慢煎，煎至兩面金黃即可

• 12、當早餐配點粥和小菜是不是很適合。

• 13、開吃吧

小竅門

煎的時候一定要小火慢慢煎，不能急。