主食 掛麪餅的做法 - 掛麪餅怎麼做 來源:飄香吧 1.35W “之前做過葫蘆瓜雞蛋餅,原來面也是可以做餅的,突然覺得美食很奇妙,任意搭配都能帶來驚喜!” 食材明細主料面 (適量)辣椒 (3個)青瓜 (0.5個)雞蛋 (3個)輔料鹽 (適量)油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)蒜頭 (適量)醬香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)掛麪餅的做法步驟1、準備所有食材2、洗淨後,辣椒,青瓜都切丁,雞蛋打散放少許鹽3、放少許油,蒜米爆香,撈起渣,只留味道,晚上吃蒜會口臭4、醬汁做法:蒜味的油,炒辣椒丁(我喜歡吃熟點的,沒有生青味),再放青瓜丁炒5、再放青瓜丁一起炒,下調料:鹽,醬油,耗油6、成品家裏有豆瓣醬可以放,顏色會好看些7、燒水,放少許鹽8、水滾後,下面,面煮七成熟即可9、用過濾篩子撈起面,放少許油,攪拌均勻,待用,這樣纔不會容易粘粘在一起10、幹鍋放少許油,下面攤開11、均勻倒入雞蛋液12、小火,兩面煎13、兩層面餅中間加醬汁這麼切有點像三文治了14、完成很脆很香當早餐的話很有飽腹感噢 麪餅 掛麪餅的做法步驟 掛麪餅 掛麪餅怎麼做 掛麪餅的最正宗做法 掛麪餅的做法 掛麪餅的家常做法 掛麪餅怎麼做好吃